ડુંગળીની જાળવણી પદ્ધતિઓ વિશે તમે કેટલું જાણો છો ? આ દેશી જુગાડ તમને આશ્ચર્યચકિત કરશે
ડુંગળીએ રસોડામાં ઉપયોગમાં લેવાતી એક ખૂબ જ જરૂરી સામગ્રી છે. એવું કહી શકાય કે ડુંગળીના વઘારથી કોઈપણ વાનગી સારી બને છે. ડુંગળીનો ઉપયોગ ખોરાકના સ્વાદને સરસ બનાવવા માટે અને કચુંબર તરીકે પણ તેનો ઉપયોગ થાય છે.
સૌથી વધુ ઉપયોગ થવાને કારણે લોકો તેને મોટી માત્રામાં ખરીદે છે, અને બજારમાંથી ઘરે લાવ્યા પછી પણ ઘણા દિવસો બાદ તેનો રંગ અને સ્વાદ બંને બગડે છે. ડુંગળીને સંગ્રહિત કરવાની યોગ્ય રીત ન જાણવાના કારણે, તે ઝડપથી બગડે છે. જ્યારે તે યોગ્ય રીતે સંગ્રહિત થાય છે ત્યારે ડુંગળી આઠથી નવ મહિના સુધી તાજી રહે છે. ચાલો જાણીએ લાંબા સમયથી ડુંગળીને સંગ્રહિત કરવાની રીતો વિશે.
ભારતમાં પ્રતિભા ની કોઈ કમી નથી. જેને દુનિયા પણ લોખંડ માને છે. ભારતીયો ની પ્રતિભા સામે મોટા લોકો ઝૂકે છે. તેમને આ પ્રતિભા માટે કોઈ ડિગ્રી કે ડિપ્લોમાની જરૂર નથી. દેશના ઘણા લોકો પ્રતિભાથી ભરેલા છે, જે જાણીને મિકેનિકલ એન્જિનિયરો આશ્ચર્યચકિત છે.
ઘણી દેશી શોધો, નવીનતાઓ અથવા તો દેશી જુગાડના વીડિયો સોશિયલ મીડિયા પર વાયરલ થાય છે. આવા કુશળ કારીગર ને તમે જાણી શકો છો. હવે આવા જ પ્રતિભાશાળી ખેડૂતે ડુંગળીનો પાક સાફ કરવા માટે દેશી જુગાડ કાઢ્યો. તેનો વીડિયો સોશિયલ મીડિયા પર ઝડપથી વાયરલ થઈ રહ્યો છે. ખેડૂતનો આ શીશી નો વીડિયો જોયા પછી તમે તેની પ્રતિભાના પણ વખાણ કરશો. ભારતમાં આ ખેડૂત ઉપરાંત અનેક લોકોએ એવી શોધો કરી છે, જેને દુનિયા એ લોખંડ માની છે.
લોકો સોશિયલ મીડિયાની કરે છે પ્રશંસા :
આ વીડિયો ને ઇન્સ્ટાગ્રામ એક્સપર્ટ નામના એકાઉન્ટ પર થી ઇન્સ્ટાગ્રામ પર શેર કરવામાં આવ્યો છે. આ પેજ પર તમને ખેતીને લગતી ઘણી નવીનતાઓ અને ચિત્રો અને વીડિયો જોવા મળશે. આ વીડિયોને અત્યાર સુધી હજારો લોકોએ જોયો છે. જો દેશમાં લોકોની પ્રતિભા નો યોગ્ય ઉપયોગ કરવામાં આવે તો મુશ્કેલ કાર્ય પણ સરળ બની જાય છે. આ ઇન્સ્ટાગ્રામ પેજની જબરદસ્ત ફેન ફોલોઇંગ છે, જેને ચોસઠ હજાર થી વધુ લોકો ફોલો કરે છે.
આ દેશી જુગાડ જોયા બાદ યુઝર્સ અલગ અલગ પ્રતિક્રિયા આપી રહ્યા છે. વાયરલ વીડિયોમાં એક મશીન બતાવવામાં આવ્યું છે, જેની સાથે લાંબી જાળી જોડાયેલી છે. મશીનને એક બાળક ચલાવી રહ્યો છે અને એક વ્યક્તિ ખેતરમાંથી કાઢવામાં આવેલી ડુંગળી ને મશીનની અંદર મૂકી રહ્યો છે ત્યારબાદ ડુંગળી સંપૂર્ણ પણે સાફ થઈ રહી છે. આ મશીન વીજળી વિના સરળતાથી ચાલી રહ્યું છે, જેને બાળકો પણ ચલાવી શકે છે.
