આ પાંદડાના માત્ર 50 છોડ જ 2.50 લાખ રૂપિયા સુધીની વાર્ષિક આવક આપે છે, સરકાર પણ મદદ કરશે
કૃષિમાં, જો તમે પરંપરાગત પાકો સિવાય, બજારમાં થતી માંગ અનુસાર જુદી જુદી વસ્તુઓ ઉગાડો છો, તો તમે અપેક્ષા કરતા વધુ પૈસા ની કમાણી કરી શકો છો. આજે અમે તમને એવી જ એક ખેતી વિશે જણાવી રહ્યા છીએ, માત્ર પચાસ રોપા વાવી ને તમે તેના પાંદડામાંથી દર વર્ષે દોઢ લાખ થી અઢી લાખ રૂપિયા ની કમાણી કરી શકો છો.
સૌથી મોટી વાત એ છે કે આ ખેતીમાં તમારે માત્ર એક જ વાર રોકાણ કરવું પડશે ત્યારબાદ તમને જીવનભર પૈસા કમાવાનો મોકો મળે છે. એટલું જ નહીં કેન્દ્ર સરકાર પણ આમાં તમારી મદદ કરશે. અમે તમને તમાલપત્ર ના ખેતી વિશે જણાવી રહ્યા છીએ. તેની ખેતી માટે શરૂઆતમાં સખત મહેનત કરવી પડે છે. છોડ વધે ત્યારે જ કાળજી લેવી પડશે.
સરકાર 30 ટકા સબસિડી આપે છે, બજારમાં તેની ઘણી માંગ છે
બજારમાં તમાલપત્ર ની ઘણી માંગ છે. આવી સ્થિતિમાં તેની ખેતી નફાકારક સાબિત થઈ શકે છે. તમાલપત્ર ની ખેતી કરવી ખૂબ જ સરળ છે. વધુમાં, તેની ખેતી પણ ખૂબ સસ્તી છે. જો આપણે સરળ શબ્દોમાં સમજીએ તો ખેડૂતો ઓછા ખર્ચમાં તેની ખેતીથી વધુ નફો કમાઈ શકે છે.
તમાલપત્ર ની ખેતીને પ્રોત્સાહિત કરવા માટે, રાષ્ટ્રીય ઔષધીય વનસ્પતિ બોર્ડ દ્વારા ખેડૂતો ને ત્રીસ ટકા સબસિડી આપવામાં આવે છે. એક અંદાજ મુજબ, તમાલપત્ર નો એક છોડ દર વર્ષે લગભગ ત્રણ હજાર થી પાંચ હજાર રૂપિયા ની કમાણી કરે છે, એટલે કે પચાસ છોડમાંથી વાર્ષિક દોઢ લાખ થી અઢી લાખ રૂપિયા ની કમાણી કરી શકાય છે.
અમેરિકા, યુરોપ, ભારત સહિત ઘણા દેશોમાં વિવિધ પ્રકાર ની વાનગીઓ બનાવતી વખતે તમાલપત્ર નો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. તેનો ઉપયોગ સૂપ, ડેમ્પુક્ટા, માંસ, સીફૂડ અને ઘણા શાકભાજીમાં પણ થાય છે. જોકે ભોજન પીરસતી વખતે તેમને દૂર કરવામાં આવે છે.
તેનો ઉપયોગ ભારત અને પાકિસ્તાનમાં બિરયાની અને અન્ય મસાલેદાર વાનગીઓ બનવામાં થાય છે. રસોડામાં પણ તેનો ઉપયોગ ગરમ મસાલા તરીકે કરવામાં આવે છે. તેનો ઉપયોગ સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ખૂબ ફાયદાકારક છે. તેનું મોટાભાગ નું ઉત્પાદન ભારત, રશિયા, મધ્ય અમેરિકા, ઇટાલી, ફ્રાન્સ, ઉત્તર અમેરિકા અને બેલ્જિયમમાં થાય છે.
