ટાઈપ 2 ડાયાબિટીઝવાળા દર્દીઓને લીલા સફરજનનું જ્યુસ શા માટે ફાયદાકારક છે, તે જાણો

ડાયાબિટીઝ એ જીવનશૈલીને કારણે થતો રોગ માનવામાં આવે છે. અસંતુલિત આહાર અને ખોટી જીવનશૈલીને લીધે આ રોગ મોટાભાગના લોકોમાં જોવા મળે છે. દેશના આંકડા મુજબ, 70 કરોડ લોકો ડાયાબિટીઝથી પીડિત છે. ડાયાબિટીઝ બે પ્રકારનાં હોય છે, પ્રથમ ટાઈપ 1 ડાયાબિટીસ અને બીજું ટાઈપ 2 ડાયાબિટીસ.

ટાઇપ 2 ડાયાબિટીઝવાળા લોકો તેમની જીવનશૈલી અને આહારમાં ફેરફાર કરીને આ સમસ્યાથી છૂટકારો મેળવી શકે છે. નિષ્ણાંતોના મતે ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે લીલા સફરજનના જ્યુસનું સેવન ખૂબ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. દરરોજ લીલા સફરજનનું જ્યુસ પીવાથી બ્લડ સુગરને નિયંત્રણ કરવામાં મદદ મળી શકે છે.

image source

લીલા સફરજનનું પોષણ મૂલ્ય

લીલા સફરજન વિટામિન, કેલ્શિયમ અને આયરનથી ભરપુર છે, તેથી તેનું સેવન સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. લીલા સફરજનનું સેવન શરીરમાં ઘણા પોષક તત્વો પૂરા પાડે છે. જેમ કે –

  • – વિટામિન્સ
  • – આયરન
  • – કેલ્શિયમ
  • – ફાઈબર
  • – કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ
  • – શુગર
  • – પ્રોટીન

લીલા સફરજન ખાવાના ફાયદા

દરરોજ એક સફરજનનું સેવન કરવાથી વ્યક્તિ ડોક્ટરથી દૂર રહે છે, દરેક વ્યક્તિએ આ કહેવત સાંભળી છે. તેવી જ રીતે, ડાયાબિટીઝવાળા દર્દીઓ માટે લીલા સફરજનના સેવન વિશે કહી શકાય. લીલા સફરજનમાં હાજર પોષક તત્વો શરીર અને આરોગ્ય બંને માટે ખૂબ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. તેનું સેવન ડાયાબિટીઝના દર્દીઓ માટે ફાયદાકારક છે પરંતુ તે સાથે જ તે સામાન્ય વ્યક્તિ માટે પણ એટલું જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. લીલા સફરજનના સેવનના મુખ્ય સ્વાસ્થ્ય લાભ, જે વિટામિન એ, સી, કે અને આયરનના સારા સ્રોત માનવામાં આવે છે, તે નીચે મુજબ છે.

image source

1. દરરોજ લીલા સફરજનનું સેવન કરવાથી શરીરની રોગપ્રતિકારક શક્તિ મજબૂત થાય છે અને શારીરિક શક્તિમાં વધારો થાય છે.

2. લીલા સફરજનનું સેવન રક્તવાહિનીના રોગોનું જોખમ ઘટાડે છે અને હાઈ બ્લડ પ્રેશર ડાયાબિટીઝમાં પણ ફાયદાકારક છે.

3. લીલા સફરજનનું યોગ્ય સેવન ટાઇપ -2 ડાયાબિટીઝથી પીડિત લોકો માટે એક રામબાણ માનવામાં આવે છે.

4. લીલા સફરજનમાં એન્ટીઓકિસડન્ટ ગુણ ભરપૂર હોવાથી, શરીરને તમામ પ્રકારના રોગોથી સુરક્ષિત કરે છે.

5. શરીર અને લોહીને સાફ કરવામાં તે ખૂબ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. તે શરીરને ડીટોક્સ કરવામાં સૌથી ઉપયોગી છે.

6. લીલા સફરજન ચયાપચયને સંતુલિત કરે છે અને ઉર્જાના સ્તરમાં વધારો કરે છે, જેના કારણે ડાયાબિટીઝનું જોખમ પણ ઓછું થાય છે.

image source

7. લીલા સફરજનના રસનું સેવન કરવાથી શરીરની પાચક શક્તિ મજબૂત બને છે અને ઘણી પાચક વિકૃતિઓમાં તે ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે.

8. લીલા સફરજનનો રસ ત્વચા માટે ખૂબ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. લીલા સફરજનના રસના નિયમિત સેવનને લીધે ત્વચા હાઇડ્રેટેડ રહે છે અને ત્વચાની ચમક જળવાઈ રહે છે. લીલા સફરજનના ઉપયોગની વાત કરીએ તો તેના પલ્પ ત્વચા માટે ફાયદાકારક . ખરેખર, તેમાં હાજર ટેનીન માત્ર એક સારો એન્ટીઓકિસડન્ટ જ નથી, પરંતુ તે ત્વચા માટે અસરકારક એસિટ્રિનોજેન તરીકે પણ કામ કરે છે. એસ્ટ્રિજન્ટ્સ ત્વચાના છિદ્રોને સંકોચો કરવામાં મદદ કરે છે. આ ઉપરાંત, લીલા સફરજનની છાલનો ઉપયોગ ત્વચામાંથી સીબુમ સ્ત્રાવને નિયંત્રિત કરવામાં મદદરૂપ થઈ શકે છે.

9. લીલા સફરજનનું સેવન કરવાથી શરીરમાં દરેક વિટામિનની ઉણપ દૂર થાય છે.

image source

10. વજન ઘટાડવા માટે લીલા સફરજનનું સેવન કરી શકાય છે. તેમાં હાજર પોલિફેનોલ્સ આ કાર્ય પાછળ કામ કરે છે. આ પોલિફેનોલ્સ મેદસ્વી વિરોધી ગુણધર્મો દર્શાવે છે અને શરીરમાંથી ફ્રી રેડિકલ્સ અને ચરબી પેશીઓને ઘટાડીને વજન નિયંત્રણમાં મદદ કરે છે.

11. હાડકાંને સ્વસ્થ રાખવા ઘણા પ્રકારના પોષક તત્વોની જરૂર હોય છે, જેમ કે કેલ્શિયમ, પ્રોટીન, મેગ્નેશિયમ, ફોસ્ફરસ અને પોટેશિયમ. આની સાથે, કેટલાક અન્ય ખનિજો, જેમ કે ઝીંક, આયરન, કોપર, વિટામિન-એ અને વિટામિન-કે પણ અસ્થિના આરોગ્યને પ્રોત્સાહન આપે છે. આ પોષક તત્વો હાડકાંના સમૂહમાં વધારો કરવા તેમજ હાડકાંને મજબૂત રાખવા માટે મદદગાર માનવામાં આવે છે. તેથી એમ કહી શકાય કે લીલા સફરજનનો ઉપયોગ હાડકાને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ કરી શકે છે.

image source

12. એક સંશોધનથી જાણવા મળ્યું છે કે ફળો અને શાકભાજીના સેવનથી મહિલાઓમાં ફેફસાના કેન્સરનું જોખમ 21 ટકા સુધી ઘટાડી શકાય છે. લીલા સફરજનમાં હાજર ફલેવોનોઈડ્સ ફેફસાના કેન્સરના આ જોખમને ઘટાડવા માટે અસરકારક સાબિત થયા છે. તે જ સમયે, સંશોધન સાથે સંકળાયેલા 10,000 પુરુષો અને સ્ત્રીઓ પર હાથ ધરવામાં આવેલા પરીક્ષણોમાં ફ્લેવોનોઇડ ઇનટેક અને ફેફસાના કેન્સર વચ્ચેનો વિપરિત સંબંધ જોવા મળ્યો છે. ફેફસાંને સ્વસ્થ રાખવા માટે દરરોજ એક લીલા સફરજનનું સેવન કરી શકાય છે.

13. સફરજનમાં ઘણા પ્રકારના ફાયટોકેમિકલ્સ જોવા મળે છે અને તેમાંથી એક ક્વેરેસ્ટીન છે. તે એક અસરકારક એન્ટીઓકિસડન્ટ છે, જે લીવરને ઓક્સિડેટીવ તાણથી બચાવવા અને તેને સ્વસ્થ રાખવામાં ફાયદાકારક હોઈ શકે છે. આ ઉપરાંત સફરજનની છાલમાં જોવા મળતા વિશેષ એન્ટીઓકિસડન્ટ ગુણ પણ લીવરને કેન્સરના જોખમથી બચાવવા માટે ફાયદાકારક હોઈ શકે છે. લીવર માટે લીલા સફરજનથી ફાયદો થાય છે, દરરોજ સવારે એક લીલું સફરજન ખાઈ શકાય છે.

image source

ઘરે લીલા સફરજનનું જ્યુસ કેવી રીતે બનાવવું –

લીલા સફરજનનું જ્યુસ ઘરે સરળતાથી બનાવી શકાય છે. ઘરે શુધ્ધ અને તાજું જ્યુસ બનાવવા માટે, પહેલા તમે 1 અથવા 2 લીલા સફરજન લો. તેને સારી રીતે ધોઈ લો અને સાફ કરો. સફરજન સાફ કર્યા પછી, તમે તેના નાના ટુકડા કરી લો. હવે આ ટુકડાઓ બ્લેન્ડર દ્વારા ગ્રાઈન્ડ કરો. પછી તેને ગાળી લો અને તેનો રસ કાઢો. તેમાં તમે લીંબુ અને પાલક પણ મિક્સ કરી શકો છો. જો તમને પાલકનો સ્વાદ ગમતો હોય, તો પછી તમે આ જ્યુસ તૈયાર કરતી વખતે પાલકના કેટલાક પાંદડા ઉમેરી શકો છો. ડાયાબિટીઝના દર્દીઓ માટે લીલા સફરજનનું જ્યુસ ખૂબ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે.

અમારી દરેક પોસ્ટ સૌથી પહેલા વાંચવા નીચેની પ્રોસેસ ફક્ત એકજ વાર કરવાની રહેશે.

વધુ રસપ્રદ માહિતી અને નવી પોસ્ટ વાંચવા માટે ડાબી તરફ સ્વાઇપ કરો.

નોંધ –

આ વેબસાઈટ પર આપેલા નુસખા, આયુર્વેદ તથા નેચરલ પધ્ધતિઓ, ફીટનેસ ટિપ્સ તથા કસરત વગેરે દરેક બાબતો દરેક વ્યક્તિની તાસીર અનુસાર કામ કરે છે. કોઈ એક વ્યક્તિને થયેલ ફાયદો કે નુક્સાન બધાને જ થાશે એવું માનવું જોઈએ નહીં. તમારા ડોક્ટરને મળીને અથવા પૂછીને જ કોઈ પણ પ્રયોગ અપનાવવો જોઈએ. મોટા ભાગના આવા પ્રયોગો નિર્દોષ હોય છે. પણ, ક્યારેક તાસીર અનુસાર તકલીફ પણ પડી શકે.

આપણું પેજ “હેલ્થ ગુજરાત” માણતા રહો અને શેર કરતા રહો!

આપના સહકારની આશા સહ,

ટીમ હેલ્થ ગુજરાત

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *