હળદર તેના એન્ટિસેપ્ટિક અને એન્ટીબાયોટીક ગુણધર્મો માટે જાણીતી છે અને દૂધ, કેલ્શિયમના સ્ત્રોત સાથે, શરીર અને મન માટે અમૃત સમાન છે. પરંતુ જ્યારે બંનેની યોગ્યતાઓ ભળી જાય છે, તો પછી આ સંયોજન તમારા માટે વધુ સારું સાબિત થાય છે, અત્યારે ચાલતા કોરોના સમયમાં દરેક વ્યક્તિ રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવા માટે અનેક પગલાંઓ અપનાવે છે અને આ પગલાંઓમાં હળદરવાળા દૂધનો સમાવેશ થાય છે. તો હળદરવાળા દૂધનું સેવન રોગપ્રતિકારક શક્તિ તો વધારે જ છે, સાથે આ દૂધના સેવનથી ઘણા સ્વાસ્થ્ય લાભ થાય છે. તો ચાલો અમે તમને જણાવીએ હળદરવાળું દૂધ પીવાથી શું ફાયદાઓ થાય છે.
1 જ્યારે કોઈ ઈજા થાય છે –
જો કોઈ કારણસર શરીરના બાહ્ય અથવા આંતરિક ભાગમાં ઈજા થાય છે, તો હળદરનું દૂધ શક્ય તેટલું વહેલું તંદુરસ્ત કરવામાં ખૂબ ફાયદાકારક છે. કારણ કે તે તેના એન્ટી બેક્ટેરિયલ અને એન્ટિસેપ્ટિક ગુણધર્મોને કારણે બેક્ટેરિયાને વિકસિત થવા દેતું નથી. તેથી હળદરવાળું દૂધ ઇજા દરમિયાન ફાયદાકારક છે.
2 શરીરમાં દુખાવો –
હળદરનું દૂધ શરીરના દુખાવામાં રાહત આપે છે. હાથ, પગ અને શરીરના અન્ય ભાગોમાં દુખાવાની સમસ્યા થાય છે, તો રાત્રે સુતા પહેલા હળદરના દૂધનું સેવન કરો.
3 ત્વચા સ્વચ્છ અને સુંદર કરવા માટે
દૂધ પીવાથી ત્વચામાં કુદરતી ગ્લો ઉત્પન્ન થાય છે અને દૂધ સાથે હળદરનું સેવન, એન્ટિસેપ્ટિક અને એન્ટી બેક્ટેરિયલ હોવાથી ત્વચાની સમસ્યાના બેક્ટેરિયા જેવા કે ચેપ, ખંજવાળ, પિમ્પલ્સ વગેરે ધીમે ધીમે નાબૂદ થાય છે. આ તમારી ત્વચાને સ્વચ્છ અને સ્વસ્થ અને ચમકદાર બનાવે છે.
4. શરદી, ઠંડી અથવા કફની સમસ્યામાં
શરદીની સ્થિતિમાં ઠંડી અથવા કફની સમસ્યા હોય ત્યારે હળદરનાં દૂધનું સેવન ખૂબ ફાયદાકારક છે. આને લીધે શરદી અને ઠંડી મટે છે, સાથે સાથે ગરમ દૂધનું સેવન કરવાથી ફેફસાંમાં એકઠું થતું કફ પણ દૂર થાય છે. શિયાળાની ઋતુમાં હળદરવાળા દૂધનું સેવન કરવાથી તમને સ્વસ્થ રહેવામાં મદદ મળે છે.
5. હાડકાં મજબૂત બને છે
દૂધમાં કેલ્શિયમ હોવાને કારણે તે હાડકાં મજબૂત બનાવે છે અને હળદરનાં ગુણધર્મો રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારે છે. આ અસ્થિ સંબંધિત અન્ય સમસ્યાઓથી રાહત આપે છે અને ઓસ્ટીયોપોરોસિસની સમસ્યા પણ ઘટાડે છે.
6 અનિંદ્રાની સમસ્યા દૂર થાય છે
જો તમને કોઈ કારણસર ઊંઘ નથી આવતી, તો તમારા માટે શ્રેષ્ઠ ઘરેલું ઉપાય હળદરનું દૂધ છે. રાત્રે જમ્યા પછી સૂતા પહેલાના અડધા કલાક પહેલા હળદરનું દૂધ પીવો. આ દૂધ પીવાથી તમારી અનિંદ્રાની સમસ્યા દૂર થશે અને તમને તરત જ ઊંઘ આવશે.
7 પાચક તંત્રને સ્વસ્થ રાખે છે
હળદરનું દૂધ પીવાથી તમારા આંતરડા સ્વસ્થ રહે છે અને પાચનની સમસ્યાઓ દૂર થાય છે. પેટના અલ્સર, ડાયરિયા, અપચો, કોલાઇટિસ અને હરસ જેવી સમસ્યાઓમાં પણ હળદરનું દૂધ ફાયદાકારક છે.
8 સાંધા માટે અસરકારક –
હળદરના દૂધનું દૈનિક સેવન કરવાથી સંધિવા સાથે જડતા જેવી સમસ્યા દૂર થાય છે, સાથે સાથે સાંધાના સ્નાયુઓને લવચીક બનાવે છે.
9 બ્લડ શુગર ઘટાડવું –
હળદરનાં દૂધનું સેવન કરવાથી બ્લડ શુગર ઓછું થાય છે જો તમારું બ્લડ સુગર લેવલ વધી જાય, ત્યારે તેને ઘટાડવા માટે હળદરનું દૂધ પી શકાય છે, પરંતુ આ દૂધમાં વધુ ખાંડ ઉમેરવાથી બ્લડ સુગર વધુ પ્રમાણમાં ઘટી શકે છે, તેથી આ બાબતની કાળજી લેવી.
10 શ્વાસની તકલીફ –
હળદરના દૂધમાં હાજર એન્ટિ માઇક્રોબાયલ ગુણ અસ્થમા, બ્રોન્કાઇટિસ, સાઇનસ, ફેફસામાં કોઈ સમસ્યા અને કફ દૂર કરવામાં મદદ કરે છે. ગરમ દૂધનું સેવન કરવાથી શરીરમાં ગરમી આવે છે, જે શ્વાસની તકલીફથી રાહત આપે છે.
11 વાયરલ ચેપ –
વાયરલ ઇન્ફેક્શનમાં હળદરનું દૂધ એક શ્રેષ્ઠ સોલ્યુશન છે, જે તમને ચેપથી બચાવે છે.
12 ઉધરસ
જો તમને પણ સૂકી ઉધરસની સમસ્યા છે, તો રાત્રે સૂતા પહેલા એક ગ્લાસ ગરમ હળદરવાળું દૂધ પીવો. હળદરવાળું દૂધ પીવાથી તમને સૂકી ઉધરસની સાથે ગળાના દુખાવાની સમસ્યા પણ દૂર થાય છે. હળદરમાં કુરકુમીન તત્વ હોય છે, જે સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. હળદરમાં એન્ટી બેક્ટેરિયલ, એન્ટી-ઇન્ફ્લેમેટરી ગુણ પણ હોય છે, તે ગળાના ચેપને પણ મટાડે છે. આ માટે એક ગ્લાસ ગરમ દૂધમાં અડધી ચમચી હળદર પાવડર નાખો અને પીવો. તમે દૂધમાં થોડું મધ પણ ઉમેરી શકો છો, જેથી તેનો સ્વાદ મીઠો થાય. તમે હળદરવાળા દૂધમાં ખાંડ ઉમેરવાનું ટાળો. સૂકી ઉધરસને થોડા સમયમાં જ દૂર કરવા માટે હળદરવાળું દૂધ એક ચમત્કારી ઉપાય છે.