કોઈપણ રોગ સામે લડવા માટે આપણી રોગપ્રતિકારક શક્તિ મજબૂત હોવી જોઈએ. કોરોના જેવા રોગચાળા સામે લડવા માટે લોકો તેમની રોગપ્રતિકારક શક્તિને પણ મજબૂત કરી રહ્યા છે. આદુ અને મધ થી બનેલી આ ખાસ ચટણી તમે ખાઈ શકો છો. આ ચટણી તમને અને તમારા પરિવારને સ્વસ્થ રાખશે.
કોરોના મહામારી વચ્ચે લોકો પોતાની રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવા પર સૌથી વધુ ધ્યાન આપી રહ્યા છે. જે લોકોને રોગપ્રતિકારક શક્તિ નબળી હોય છે, તેમને ચેપનું જોખમ સૌથી વધુ હોય છે. કોરોના વાયરસના ચેપ અને અન્ય બીજા રોગો જેવા કે વાયરલ, ડેન્ગ્યુ, ટાઇફોઇડ અને કોલેરા પણ નબળી રોગપ્રતિકારક શક્તિ ધરાવતા લોકોને સૌથી વધુ અસર કરે છે.
આ બદલાતા હવામાનમાં ગળામાં દુખાવો થવો પણ સામાન્ય છે. જો તમે વરસાદમાં ભીના થઈ જાઓ તો તરત જ શરદી, ઉધરસ, તાવ થઈ શકે છે. આ કિસ્સામાં, તમારે તમારા ગળાનું રક્ષણ કરવાની જરૂર છે. તમારે આ સમયે તમારા ખોરાક અને પીણાની ખૂબ કાળજી લેવાની જરૂર છે.
આજે અમે તમને જણાવી રહ્યા છીએ કે આદુ અને મધની ચટણી કેવી રીતે બનાવવી. તેનાથી તમારુ શરીર મજબૂત થશે અને તમારી રોગપ્રતિકારક શક્તિ પણ વધશે. મહત્વની વાત એ છે, કે આ ચટણી ખોરાકનો સ્વાદ પણ વધારે છે તો ચાલો જાણીએ આ ચટણી વિશે.
આદુ અને મધના ઘણા ફાયદા છે, આદુ અને મધને રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવા માટે વધુ સારું માનવામાં આવે છે. એવામાં તમે તમારા ખોરાકમાં આદુ અને મધની ચટણી ખાઈ શકો છો. તેનાથી તમારા ખોરાકનો સ્વાદ અને રોગપ્રતિકારક શક્તિ બંને વધશે. કોરોના સમયગાળા દરમિયાન રોગપ્રતિકારક શક્તિ મજબૂત રાખવી ખૂબ જ મહત્વ પૂર્ણ છે. તમે પણ આ ચટણી ખાઈ શકો છો, તેનાથી તમારુ પાચનતંત્ર યોગ્ય રીતે કામ કરશે અને રોગોથી દૂર રાખશે.
ચટણી બનાવવા માટે તમારે બે ઇંચ છીણેલું આદુ લેવું પડશે. હવે તેમાં બે ચમચી લીંબુનો રસ, થોડું મધ કે ગોળ નાખો. સ્વાદ વધારવા માટે ચટણીમાં ચપટી મીઠું અને ચપટી મરી ઉમેરો. આ ચટણી બનાવી તેને તરત જ ખાઈ શકો છો. તમે તેને એરટાઇટ કન્ટેનરમાં રેફ્રિજરેટર માં પણ સ્ટોર કરી શકો છો.
આ ચટણીને તમે ભોજન સાથે પણ ખાઈ શકો છો, અથવા એક ચમચી દૈનિક ચટણીને થોડું પાણી સાથે મિક્સ કરીને પી શકો છો. તમે તેને દિવસમાં ત્રણ થી ચાર વખત ખાઈ શકો છો. આ તમારી રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવશે અને તમારા સ્વાસ્થ્યમાં સુધારો કરશે. જો તમને ચટણી ન ગમતી હોય તો તમે આદુ અનેલીંબુ ની ચા પણ પી શકો છો. તેનાથી પણ તમને એટલો જ ફાયદો થશે.