દરેક વ્યક્તિ તેના સ્વાસ્થ્ય પર ધ્યાન આપી રહ્યો છે. લોકો ખોરાકમાં આવી વસ્તુઓનો ઉપયોગ કરી રહ્યા છે, જે સ્વાદિષ્ટ હોવાની સાથે સાથે સ્વાસ્થ્ય ની દ્રષ્ટિએ પણ ખૂબ મહત્વ ધરાવે છે. આજે અમે તમને આ લેખ દ્વારા ધાણાનું પાણી પીવાના ફાયદા વિશે માહિતી આપવા જઈ રહ્યા છીએ. ધાણા દરેક ઘરના રસોડામાં સરળતાથી મળી જાય છે. ધાણાનો ઉપયોગ ખોરાકને સ્વાદિષ્ટ બનાવવા માટે કરવામાં આવે છે, પરંતુ સ્વાસ્થ્યની દ્રષ્ટિએ ધાણાને ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે.
જો ધાણાનો ઉપયોગ કરવામાં આવે તો તે શરીર માટે વિટામિન એ, વિટામિન સી સહિત ઘણા જરૂરી પોષક તત્વો પૂરા પાડે છે. ધાણાનું પાણી પોટેશિયમ, કેલ્શિયમ, વિટામિન સી અને મેગ્નેશિયમથી ભરપૂર છે. આ બધા તત્વો આપણા શરીરને રોગો થી દૂર રાખવામાં મદદ કરે છે. તમને જણાવી દઈએ કે આયુષ મંત્રાલયે તાજેતરમાં જ કોવિડ -19 માર્ગદર્શિકામાં તેને સ્વાસ્થ્ય લાભ તરીકે ખોરાકમાં સમાવવા માટે સૂચનાઓ પણ જારી કરી હતી.
આ રીતે ધાણાનું પાણી તૈયાર કરો :
આયુર્વેદ નિષ્ણાંત મુલ્તાનીના મતે, જીરું, ધાણાજીરું, મેથીના દાણા અને કાળા મરી ઉમેરો અને તેને આખી રાત પલાળી રાખો. સવારે તેમાં લીંબુનો રસ અને મધ ઉમેરો. હવે તેને ખાલી પેટ પીવો. જો તમે જીરું, ધાણાજીરું, મેથીના દાણા અને કાળા મરી ખાવા માંગતા નથી, તો તમે તેને ચાળણી દ્વારા ગાળીને અલગ કરી શકો છો.
ધાણાના પાણીના અદભૂત ફાયદા :
જો કોઈ વ્યક્તિ ને પાચન સંબંધિત સમસ્યા હોય તો આવી સ્થિતિમાં તેણે ધાણાનું પાણી પીવું જોઈએ. તેનાથી પાચન ની સમસ્યા દૂર થાય છે. જો ધાણા નું પાણી પીવામાં આવે તો પેટમાં ગેસ, બર્નિંગ વગેરે ની સમસ્યા શાંત થઈ શકે છે. જો કોઈ વ્યક્તિનું વજન ઘણું વધારે હોય તો આવી સ્થિતિમાં ધાણાનું પાણી તેમના માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક સાબિત થશે. હા, ધાણાનું પાણી વજન ઘટાડવામાં પણ મદદ કરે છે.
ધાણાનું પાણી શરીરમાં ચયાપચય ની પ્રક્રિયાને ઝડપી બનાવવામાં મદદ કરે છે. ધાણાનું પાણી બ્લડ સુગર લેવલ ઘટાડવામાં ફાયદાકારક સાબિત થાય છે. કોથમીરનું પાણી થાઇરોઇડ હોર્મોન્સ ને નિયંત્રિત કરવા માટે ખૂબ અસરકારક માનવામાં આવે છે. જો શરીરમાં પાણી ની અછત હોય તો કોથમીર નું પાણી પીવું.
તે શરીરને હાઇડ્રેટેડ રાખે છે અને શરીરમાં પાણીની ઉણપ પણ થવા દેતી નથી. જો ધાણા નું પાણી પીવામાં આવે છે, તો શરીરમાં હાજર ઝેરી પદાર્થો તેમાંથી બહાર આવે છે. ધાણાના પાણીની મદદ થી કિડનીને ડિટોક્સિફાય કરી શકાય છે. જો કોઈ ને સંધિવાના દુખાવાની સમસ્યા હોય તો આવી સ્થિતિમાં ધાણા નું પાણી ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે.
જો કોઈના ચહેરા પર સોજા ની સમસ્યા હોય તો આવી સ્થિતિમાં ધાણા નું પાણી ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. આ તમારી સમસ્યા હલ કરશે. જો તમે ઉનાળાની ઋતુમાં તમારા શરીર ને ઠંડુ રાખવા માંગો છો, તો તમે ઘાણાના પાણી નું સેવન કરી શકો છો. ધાણા આંખો માટે પણ ફાયદાકારક છે.