દૂધ અને કેળા એકસાથે ખાવા ફાયદાકારક છે કે હાનિકારક? વાંચો આ લેખ અને જાણો..

કેળામાં વિટામિન અને પોષક તત્વો ઘણા હોય છે. ફાઇબર થી ભરપૂર કેળા થી માત્ર ઊર્જા જ નથી મળી રહી, સાથે જ શરીર ને અનેક રોગોથી પણ બચાવે છે. દૂધ શરીર ને કેલ્શિયમ અને વિટામિન ડી પ્રદાન કરે છે. પરંતુ શું દૂધ અને કેળા એક સાથે ખાવા થી શરીર ને વધુ પોષણ આપે છે ?

લોકો ઘણીવાર દૂધ અને કેળા ખાવાની ભલામણ કરે છે, ખાસ કરીને વજન વધારવા માટે.

બનાના શેક અને અન્ય ઘણી વાનગીઓ દૂધ અને કેળા ને મિક્સ કરીને બનાવવામાં આવે છે. આરોગ્ય નિષ્ણાતો નું કહેવું છે કે દૂધ અને કેળા અલગ થી ખૂબ જ પૌષ્ટિક છે પરંતુ સાથે મળીને તે ખૂબ જ સારું મિશ્રણ નથી. ઘણા ડોકટરો કેળા ના શેક્સ થી દૂર રહેવાનું પણ કહે છે.

દૂધ એ પ્રોટીન, વિટામિન અને રિબોફ્લેવિન, વિટામિન બી-૧૨ જેવા ખનિજો નો ખજાનો છે. સો ગ્રામ દૂધમાં લગભગ બેતાલીસ કેલરી હોય છે. જોકે દૂધમાં વિટામિન સી, ડાયેટરી ફાઇબર અને કાર્બોહાઇડ્રેટ પણ ઓછા હોતા નથી. જોકે શાકાહારી લોકો માટે દૂધ પ્રોટીન નો શ્રેષ્ઠ સ્ત્રોત છે.

બીજી તરફ કેળામાં વિટામિન બી-૬, મેંગેનીઝ, વિટામિન-સી, ડાયેટરી ફાઇબર, પોટેશિયમ અને બાયોટિન જેવા વિટામિન્સ ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. સો ગ્રામ કેળામાં નેવ્યાસી કેલરી હોય છે. કેળા ખાધા પછી પેટ ભરેલું લાગે છે, અને ખોવાયેલી ઊર્જા પાછી આવે છે.

આ હાઈ કાર્બોહાઇડ્રેટ ફ્રૂટ વર્કઆઉટ પહેલાં અને પછી સારો નાસ્તો માનવામાં આવે છે. દૂધ અને કેળાના સંયોજન ને ઘણા લોકો આદર્શ માને છે, કારણ કે દૂધમાં જે દૂધ નથી તે કેળામાં હોય છે અને કેળામાં ન હોય તેવા પોષક તત્વો દૂધમાં હોય છે. જોકે, જ્યારે બંને શરીરમાં સાથે જાય છે ત્યારે આવું થતું નથી.

અભ્યાસ મુજબ કેળા અને દૂધ એક સાથે ખાવાથી પાચનતંત્ર તેમજ સિનાસ ને અસર થાય છે. સાયનસ સંકોચવાથી શરદી, કફ અને અન્ય એલર્જી જેવી વસ્તુઓ થઈ શકે છે. મોટાભાગના લોકો માને છે કે દૂધ અને કેળા એક સાથે ખાવાથી પેટની સમસ્યા થઈ શકે છે. તેને લાંબા સમય સુધી ખાવાથી ઊલટી અને ઢીલી ગતિ પણ થઈ શકે છે.

આયુર્વેદ કહે છે કે ફળો અને પ્રવાહી નું મિશ્રણ બિલકુલ ટાળવું જોઈએ. આયુર્વેદ ના જણાવ્યા અનુસાર કેળા અને દૂધ શરીરમાં ઝેર ને પ્રોત્સાહન આપે છે અને શરીરની અન્ય પ્રવૃત્તિઓ ને અસર કરે છે. આયુર્વેદ મુજબ કેળા અને દૂધ એક સાથે ખાવાથી શરીરમાં હેવિનેસ થાય છે અને મન નબળું પડે છે. દૂધ અને કેળા ખાવા હોય તો તેને અલગ થી ખાવું વધુ સારું છે. વર્કઆઉટ કરતા પહેલા કે પછી નાસ્તા તરીકે દૂધ પીધા ની વીસ મિનિટ પછી કેળા ખાઓ.