રાઇનો ઉપયોગ કરવાથી અનેક સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓ થી રાહત થાય છે. રાઈના દસ ચમત્કારિક સ્વાસ્થ્ય લાભો વિષે જાણો. અથાણાં થી લઈને દક્ષિણ ભારતીય ખોરાક સુધી ની દરેક બાબતમાં રાઈ નો વ્યાપક ઉપયોગ કરવામાં આવ્યો છે. તે સામાન્ય રીતે ખોરાક નો સ્વાદ વધારવા માટે વાનગીઓમાં ઉમેરવામાં આવે છે.
પરંતુ, આયુર્વેદ મુજબ રાઈનો ઉપયોગ કફ-પિત્ત દોષ ને સંતુલિત કરી શકે છે. તેમા ઘણા ઔષધીય ગુણ હોય છે, જે ત્વચાના રોગો, પેટના રોગો, હેમોરોઇડ્સ અને સંધિવા જેવી ઘણી સમસ્યાઓમાં ફાયદાકારક છે. તો ચાલો જાણીએ રાઈના દસ ચમત્કારિક ફાયદાઓ વિષે.
ફાયદાઓ :
આયુર્વેદિક નિષ્ણાત ડો.અબરાર મુલતાની ના જણાવ્યા અનુસાર, તેના પર પીળા ફૂલો સાથે કાળો સરસવ નો છોડ છે. તેમાં એન્ટીબેક્ટેરિયલ, એન્ટી-ઇન્ફ્લેમેટરી ગુણધર્મો ભરપૂર છે. તો ચાલો આપણે તેના ફાયદા જાણીએ. માથાનો દુખાવો થતો હોય તો રાઈ ને પીસી ને કપાળ પર લગાવો.
આ માથાના દુ:ખાવામાં મદદ કરે છે. તમે રાય નો ઉકાળો બનાવી શકો છો અને તેનાથી તમારા વાળ ધોઈ શકો છો. જે માથામાં જૂ, ખીલ અને ખંજવાળ થી રાહત આપે છે. જો તમને ઊલટી થઈ રહી હોય તો રાઈ અને કપૂર ને પીસીને તેને થોડી ગરમ કરો. પછી તેને પેટ પર લગાવો, ઊલટી માં તમને રાહત મળશે.
રાઈ નો ઉપયોગ કરવા થી તે તમારા પાચનમાં સુધારો કરે છે. તમારે ખાંડ ને એક થી બે ગ્રામ રાઈ સાથે મિક્સ કરી તેને ખાવી જોઈએ. ત્યારબાદ અડધો કપ પાણી પીવો. અપચો કે પેટના દુખાવાથી રાહત મળશે. સંધિવા અથવા અન્ય કારણો થી થતા બળતરા ઘટાડવા માટે સરસવ અને કપૂર ની પેસ્ટ લગાવો. તેનાથી દુખાવો અને સોજામાં રાહત મળશે.
જો તમને ત્વચા પર ખંજવાળ, રિંગવોર્મ અથવા ત્વચા ની અન્ય સમસ્યાઓ હોય તો રાય ના લોટ ને ગાયના ઘી સાથે મિક્સ કરો અને તેને ત્વચા પર લગાવો. તેનાથી રાહત મળશે. શરીરમાં કોઈ પણ જગ્યાએ લોહી જમા થયું હોય તો રાયના તેલ થી મસાજ કરો. આમ કરવાથી લોહી ગંઠાઈ જશે.
જો તમારું બાળક ઉધરસ થી પીડાઈ રહ્યું છે, તો તમે તેમની છાતી પર રાય ના તેલ થી મસાજ કરી શકો છો. જો તમે શરદી અથવા નાક થી પીડાઈ રહ્યા છો, તો રાઈ નો લાભ લો. તમે પગ અને તળિયા ને રાય ના તેલ થી મસાજ કરો છો. આ શરદી અને નાક ની સમસ્યા ને ઘટાડે છે.
શ્વાસ ની તકલીફમાં પાંચસો મિલિગ્રામ રાઈ ના પાવડરમાં ઘી અને મધ ઉમેરી ને સવાર સાંજ ખાવ. આ તમને શ્વાસ અને ફેફસા ના રોગોમાં રાહત આપે છે. ડાયાબિટીસના દર્દીઓને રાય ખાવા ની સલાહ ડોકટરો આપે છે. આ બ્લડ સુગર ને નિયંત્રણમાં રાખે છે. આ માટે રાઈ તેલ લઈ શકાય છે. તમે રાઈ ની ચટણી પણ ખાઈ શકો છો.