શું તેમણે મમરા ખાવા પસંદ છે ? જો હા, તો તમે હંમેશા ફિટ અને સ્વસ્થ રેહશો. જાણો શા માટે

મમરા લગભગ દરેકના ઘરમાં હાજર હોય છે, પરંતુ શું તમે મમરાના ફાયદાઓ વિશે જાણો છો ? જો તમને ખબર નથી, તો ચાલો તમને જણાવી દઈએ કે મમરા ખાવામાં તો સ્વાદિષ્ટ છે જ, સાથે તે તમારા સ્વાસ્થ્યને વધારવામાં પણ સારી ભૂમિકા ભજવે છે.

તમે ઘણી વાર મમરા ખાધા હશે અને ભેલપુરી, ઝાલપુરી, ચીક્કી, લાડુ અને સત્તુ દ્વારા જુદા જુદા ટેસ્ટ પણ અજમાવ્યા હશે. પરંતુ શું તમે મમરાના ફાયદાઓ વિશે જાણો છો ? જો તમને ખબર નથી, તો ચાલો તમને જણાવી દઈએ કે મમરા આપણા સ્વાસ્થ્ય માટે ખુબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. કારણ કે મમરામાં પ્રોટીન, ઉર્જા, કાર્બોહાઇડ્રેટ, આયર્ન, પોટેશિયમ, નિયાસિન, થાઇમિન અને રાઇબોફ્લેવિન જેવા અન્ય ઘણા પોષક તત્વો હોય છે. તેથી કહી શકાય કે મમરા આપણા શરીરમાં જરૂરી પોષક-તત્વોની ઉણપ દૂર કરવામાં ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. તો ચાલો અમે તમને જણાવીએ મમરાના સેવનથી થતા ફાયદા વિશે.

ઉર્જા વધારો

મમરાનું સેવન કરવાથી શરીરમાં એનર્જી લેવલ વધે છે. મમરામાં ખૂબ કાર્બોહાઇડ્રેટ છે. શરીર કાર્બ્સને ગ્લુકોઝમાં ફેરવે છે જે ઉર્જાનો મુખ્ય સ્ત્રોત છે. મમરા શરીરમાં ઉર્જાની આવશ્યકતાના 60 થી 70 ટકાને પહોંચી વળવામાં મદદ કરી શકે છે.

પાચન તંત્રને સ્વસ્થ રાખો

મમરા ખાવાથી પાચક શક્તિ બરાબર રહે છે અને કબજિયાતની સમસ્યા દૂર થાય છે. મમરામાં ઘણા બધા આહાર ફાઇબર હોય છે, જે પાચન તંત્રને યોગ્ય રાખવામાં મદદ કરે છે. તેનું સેવન કર્યા પછી, પેટ લાંબા સમય સુધી ભરેલું રહે છે.

રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવા

મમરામાં વિટામિન, ખનિજો અને ફાયટોકેમિકલ્સ ભરપૂર હોય છે જે રોગપ્રતિકારક શક્તિને સુધારવામાં મદદ કરે છે. તેના સેવનથી રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધે છે અને વારંવાર બીમારી થવાનું જોખમ ઓછું થાય છે.

સેલિયાક રોગ દૂર કરવા માટે

સેલિયાક રોગથી પીડિત દર્દી માટે મમરાનું સેવન કરવું એ એક સારો વિકલ્પ છે. કારણ કે મમરામાં ગ્લુટેન ફ્રી હોય છે અને આ રોગના દર્દીને ગ્લુટેન યુક્ત ખોરાક જેવા કે ઘઉં, ચોખા અને જવ વગેરેનું સેવન કરવાની મનાઈ કરવામાં આવે છે. હકીકતમાં, સેલિયાક રોગમાં ગ્લુટેન યુક્ત ખોરાકનું સેવન કરવાથી નાના આંતરડાને નુકસાન થાય છે. તેથી આ રોગથી પીડિત દર્દીઓ માટે મમરાંનું સેવન ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે.

વજન નિયંત્રિત રહે

મમરામાં કેલરીનું પ્રમાણ ખૂબ ઓછું હોય છે, જેના કારણે તેનું સેવન વજન નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે. આ ઉપરાંત, તેમાં ઘણા બધા આહાર ફાઇબર પણ હોય છે, જેના કારણે તે ખાધા પછી લાંબા સમય સુધી પેટ ભરેલું લાગે છે અને ભૂખ ઓછી થાય છે.

હાડકા મજબૂત બનાવે છે

મમરાંનું સેવન કરવાથી હાડકા મજબૂત થાય છે. એક સંશોધનનો ઉલ્લેખ કરવામાં આવ્યો છે કે કેલ્શિયમ અને પોટેશિયમ જેવા પોષક તત્વો મમરામાં પૂરતા પ્રમાણમાં હોય છે. તેમાં જોવા મળતા આ પોષક તત્વો હાડકાંને સ્વસ્થ અને મજબૂત રાખવામાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવી શકે છે. આ આધારે કહી શકાય કે મમરાનું સેવન હાડકાના સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક હોઈ શકે છે.

આંતરડાનું કેન્સર અટકાવી શકે છ્હે

મમરાંનું સેવન કોલોન કેન્સરનું જોખમ ઓછું કરવામાં અમુક અંશે મદદરૂપ થઈ શકે છે. હકીકતમાં, સંશોધન દ્વારા પુષ્ટિ મળી છે કે મમરામાં ડાયેટરી ફાઇબર અને સ્ટાર્ચ હોય છે, જે મોટા આંતરડામાં શોર્ટ-ચેન ફેટી એસિડ્સને પ્રોત્સાહન આપી શકે છે. તે આંતરડામાં હાજર સારા બેક્ટેરિયા માટે બળતણ તરીકે કામ કરી શકે છે, જે કોલોન કેન્સર અને કોલોરેક્ટલ રોગ સામે રક્ષણ આપી શકે છે.

મગજ માટે

મમરામાં પોર્રીજમાં કાર્બોહાઈડ્રેટની પૂરતી માત્રા હોય છે, જે મગજમાં ગ્લુકોઝમાં રૂપાંતર કરીને બળતણ તરીકે કામ કરી શકે છે. ગ્લુકોઝ મગજના યોગ્ય કાર્ય માટે જરૂરી છે અને આપણું શરીર કાર્બોહાઈડ્રેટને ગ્લુકોઝમાં ફેરવે છે. આ જ કારણ છે કે મમરાનું સેવન મગજની સારી કામગીરી માટે ફાયદાકારક હોઈ શકે છે.

ખનિજો અને વિટામિન્સથી ભરપૂર

મમરાના ઉપયોગથી શરીરમાં પોષક તત્વોની સપ્લાય થાય છે. હકીકતમાં, પોટેશિયમ, આયર્ન, ફોસ્ફરસ, કેલ્શિયમ, ઝીંક, મેંગેનીઝ, ફ્લોરાઇડ અને સેલેનિયમ જેવા ખનિજો મમરામાં હોય છે. આ ઉપરાંત, મમરા વિટામિન બી, થાઇમિન, રાઇબોફ્લેવિન, નિયાસિન અને પેન્ટોથેનિક એસિડ જેવા વિટામિન્સ પણ ભરપુર હોય છે, જે આરોગ્ય જાળવવામાં મદદ કરી શકે છે.

ત્વચાની સમસ્યાઓ માટે

મમરાંનું સેવન આરોગ્ય માટે અને ત્વચા માટે ફાયદાકારક હોઈ શકે છે. મમરા વિટામિન અને ખનિજોથી ભરપુર છે, જેના કારણે તેનો ઉપયોગ ત્વચા માટે ઉત્તમ સાબિત થઈ શકે છે. એક રિસર્ચમાં ઉલ્લેખ કરવામાં આવ્યો છે કે મમરામાં વિટામિન-બી પૂરતા પ્રમાણમાં હોય છે. ત્વચા સંબંધિત સમસ્યાઓ દૂર કરવામાં વિટામિન-બી ખૂબ અસરકારક સાબિત થઈ શકે છે.

અમારી દરેક પોસ્ટ સૌથી પહેલા વાંચવા નીચેની પ્રોસેસ ફક્ત એકજ વાર કરવાની રહેશે.નોંધ – દરેક ફોટો પ્રતીકાત્મક છે (ફોટો સોર્સ : ગુગલ)

વધુ રસપ્રદ માહિતી અને નવી પોસ્ટ વાંચવા માટે ડાબી તરફ સ્વાઇપ કરો. આ વેબસાઈટ પર આપેલી તમામ ન્યુઝ અને વાતો રિપોર્ટરે રિપોર્ટ કરેલા છે અથવા તો કોઈક સોર્સ ઉપરથી લેવામાં આવેલા છે કે જે દરેક લેખના અંતમાં આપેલો જ હોય છે. અમારો પ્રયત્ન તમને શ્રેષ્ઠ માહિતી સતત પહોંચાડવાનો છે અને રહેશે. આ ન્યુઝ તથા અન્ય વાતોની જવાબદારી જે-તે લેખક (રિપોર્ટર) તથા સોર્સની રહેશે ન્યુઝ ગુજરાત વેબસાઈટ કે પેજની રહેશે નહીં. આપણું પેજ “ન્યુઝ ગુજરાત” માણતા રહો અને શેર કરતા રહો!