કેરી છોલવાની આ રીતે છે એકદમ સાચી, જાણો હાથથી કેવી રીતે છોલશો કેરી

કેરીને હાથથી પણ છોલી શકાય છે, જાણો કેરી છોલવાની સાચી રીત

કેરી બજારમાં આવવાનું શરૂ થયું છે. આ ઉનાળાની ઋતુમાં બજારમાં કેરી ક્યારે આવે છે તેની લગભગ દરેક જણ રાહ જુએ છે. કેરી ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ હોય છે અને આમ તેને બધા જ પસંદ કરે છે. આ ફળને બધા ફળોનો રાજા પણ કહેવામાં આવે છે. સામાન્ય રીતે જોવા મળે છે કે આ ફળની છાલ કાઢતી વખતે અથવા છાલ કાઢયા પછી પણ ઘણી બધી નકામો કચરો હોય છે તેમજ અમુક છાલ કેરીમાં જ રહી જતી હોય છે.ઉનાળાની ઋતુમાં લગભગ દરેકના જ ખોરાકમાં કેરી સામાન્ય બને છે.

કેરીને એમ જ ફળોનો રાજા નથી કહેવાતી. આ ફળ તંદુરસ્તી માટે ખૂબ ફાયદાકારક છે. તેનાથી ઘણી જીવનશૈલી સંબંધિત રોગોની સારવાર શક્ય છે. રોજ કેરી ખાવાના ફાયદા: કેરીમાં વિપુલ પ્રમાણમાં વિટામિન A હોય છે. ઉનાળાની ઋતુમાં તેના સેવનથી તમે આંખને તંદુરસ્ત કરી શકો છો. કેરીમાં ઘણા પ્રકારનાં એન્ટીઑકિસડન્ટ્સ હોય છે જે કેન્સરથી બચવા માટે મદદ કરે છે. કેરી મોસમી ફળ છે પરંતુ પ્રિઝર્વ કરીને રાખી પણ શકો છો અને ખાઈ પણ શકો છો.

કેરી છોલવાની રીત

આજે અમે તમને કેરીને છોલવાની સાચી રીત જણાવવા જઈ રહ્યા છીએ. જેથી કોઈ વેસ્ટેજ ન આવે અને તમારા મોંનો સ્વાદ પણ બગડે નહીં. અમે તમને કેરીની છાલ કાઢવાની ત્રણ રીત જણાવીશું. આ પદ્ધતિઓથી તમે સરળતાથી કેરીની છાલ કાઢવા માટે સમર્થ હશો …

હાથથી છોલેલી કેરી ..

 તમે સરળતાથી તમારા હાથથી કેરીની છાલ કાઢી શકો છો. ચાલો જાણીએ આખી પદ્ધતિ…

 આ પદ્ધતિથી ફક્ત નરમ કેરીની છાલ દૂર કરી શકાય છે.

 કેરીને કટીંગ બોર્ડ પર મૂકો અને તેને દાંડીથી પકડો.

 હવે તેને કેરીની દાંડીથી તેને છોલવાનું શરૂ કરો.

 આ પધ્ધતિથી તમે કેરીને બે થી ત્રણ વાર સરળતાથી છોલી શકો છો.

 તે પછી છરી વડે કેરી કાપી લો.

તમે ગ્લાસની મદદથી પણ કેરીની છાલ કાઢી શકો છો

તમે કાચના ગ્લાસની મદદથી, કેરીની છાલ પણ કાપી શકો છો …

 ગ્લાસથી કેરીની છાલ કાપતા પહેલા જુઓ કેરી નરમ છે કે નહીં. ગ્લાસથી નરમ કેરી છોલવી થોડું મુશ્કેલ છે. ગ્લાસની મદદથી સખત કેરીની છાલ કાઢો.

 પહેલા કેરીને છાલ સાથે બે ભાગમાં કાપી લો.

 આ પછી, ગ્લાસમાં પીળી બાજુના એક છેડેથી કેરીને સ્કૂપ કરીને છાલને અલગ કરો.

 આ કરવાથી, છાલ સરળતાથી બહાર આવશે અને હવે તમે છરી વડે કાપીને કેરી ખાઈ શકો છો.

છરીની મદદથી કેરીની છાલ કાઢો

 જો કેરી થોડી સખત હોય અને ઓગળી ન જાય, તો તમે તેને છરીની મદદથી સરળતાથી છાલ કાઢી શકો છો.

 કેરીને તેના દાંડી સાથે કટીંગ બોર્ડ પર રાખીને પકડો.

 આ પછી, છરીની મદદથી, કેરીને એક છેડેથી બીજા છેડે મુક્ત હાથથી છોલવાનું શરૂ કરો.

 કેરીને જોર લગાવીને છોલો નહીં, કારણ કે જોર લગાડવાથી કેરીનો થોડોક ભાગ છાલની સાથે કપાઇ જશે.

 આ પદ્ધતિથી તમે છરીની મદદથી સરળતાથી કેરી છાલ કાપી શકો છો.

source: amarujala

અમારી દરેક પોસ્ટ સૌથી પહેલા વાંચવા નીચેની પ્રોસેસ ફક્ત એકજ વાર કરવાની રહેશે.

વધુ રસપ્રદ માહિતી અને નવી પોસ્ટ વાંચવા માટે ડાબી તરફ સ્વાઇપ કરો.

નોંધ –

આ વેબસાઈટ પર આપેલી તમામ ન્યુઝ અને વાતો રિપોર્ટરે રિપોર્ટ કરેલા છે અથવા તો કોઈક સોર્સ ઉપરથી લેવામાં આવેલા છે કે જે દરેક લેખના અંતમાં આપેલો જ હોય છે. અમારો પ્રયત્ન તમને શ્રેષ્ઠ માહિતી સતત પહોંચાડવાનો છે અને રહેશે. આ ન્યુઝ તથા અન્ય વાતોની જવાબદારી જે-તે લેખક (રિપોર્ટર) તથા સોર્સની રહેશે  ન્યુઝ ગુજરાત વેબસાઈટ કે પેજની રહેશે નહીં.

આપણું પેજ “ન્યુઝ ગુજરાત” માણતા રહો અને શેર કરતા રહો!

આપના સહકારની આશા સહ,

ટીમ ન્યુઝ ગુજરાત