રશિયા-યુક્રેન યુદ્ધની અસર તમારા ઘર સુધી થશે, ખાદ્યતેલોની મોંઘવારી હોળીની ઉજવણી ફિક્કી પાડશે
રશિયા અને યુક્રેન વચ્ચે ચાલી રહેલા યુદ્ધની અસર હવે ભારતીય બજારો પર પણ દેખાઈ રહી છે. આંતરરાષ્ટ્રીય બજારમાં ખાદ્યતેલોના ભાવમાં સતત વધારો થઈ રહ્યો છે. તેની અસર સીધી ભારતીય બજારો પર જોવા મળી રહી છે. છેલ્લા બે સપ્તાહમાં દેશમાં ખાદ્યતેલોના ભાવમાં 15-25 ટકાનો વધારો થયો છે. ભારત રશિયા અને યુક્રેનમાંથી 90 ટકાથી વધુ સૂર્યમુખી તેલની આયાત કરે છે. આજે આ તેલની દેશમાં સૌથી વધુ કિંમતો વધી રહી છે. જોકે, સરસવના તેલના ભાવ હાલમાં નરમ છે. કારણ કે આ વર્ષે મંડીઓમાં નવા સરસવના પાકની બમ્પર ઉપજ છે. વેપારીઓનું કહેવું છે કે તેલના સતત વધી રહેલા ભાવને કારણે હાલ બજારમાં તેજી જોવા મળી રહી છે, ત્યારે હોળીના કારણે ખાદ્યતેલોની મોંઘવારી પણ મજબૂત બની છે, જે આગામી એક-બે મહિના સુધી રહેવાની શક્યતા છે.
દેશમાં છેલ્લા બે સપ્તાહ દરમિયાન જથ્થાબંધ બજારમાં આરબીડી પામોલિનના ભાવ રૂ.130થી વધીને રૂ.157, ક્રૂડ પામ ઓઈલ રૂ.128થી રૂ.162 પ્રતિ કિલોગ્રામના ભાવે પહોંચી ગયા છે. દેશી તેલમાં સોયાબીન રિફાઈન્ડના ભાવ રૂ. 131 થી રૂ. 160, સૂર્યમુખી તેલ રૂ. 130 થી રૂ. 165, સીંગદાણા તેલના ભાવ રૂ. 135 થી રૂ. 157 પ્રતિ કિલો થયા છે. જ્યારે સરસવના તેલનો ભાવ 165 રૂપિયાથી ઘટીને 152 રૂપિયા પ્રતિ કિલો પર આવી ગયો છે.
દિલ્હી ખાદ્ય તેલ એસોસિએશનના જણાવ્યા અનુસાર, ભારત ખાદ્ય તેલની આયાત પર ખૂબ નિર્ભર છે. રુસો-યુક્રેન યુદ્ધને કારણે, મુખ્ય ખાદ્ય તેલ ઉત્પાદક દેશો મલેશિયા અને ઈન્ડોનેશિયાએ તેમના ભાવમાં વધારો કર્યો છે. યુદ્ધના કારણે યુક્રેનથી દેશમાં સૂર્યમુખી તેલનો પુરવઠો બંધ થઈ ગયો છે. દેશના સૂર્યમુખી તેલમાંથી 80 ટકાથી વધુ દર મહિને લગભગ બે લાખ ટન યુક્રેનથી આવે છે. આંતરરાષ્ટ્રીય બજારમાં તેલના ભાવમાં વધારાની અસર સ્થાનિક તેલના ભાવ પર પણ પડી છે. બે સપ્તાહમાં દેશી તેલના ભાવમાં પ્રતિ કિલો 20 થી 30 રૂપિયાનો વધારો થયો છે. જો કે છેલ્લા બે-ત્રણ દિવસમાં નફાખોરીના કારણે ભાવમાં પ્રતિ કિલો રૂ.2-3નો ઘટાડો નોંધાયો છે.
ખાદ્યતેલના વેપારીઓનું કહેવું છે કે યુદ્ધના કારણે મોટા ભાગનું ખાદ્યતેલ મોંઘુ થઈ ગયું છે, સરસવના તેલના ભાવમાં નરમાઈના વલણ વચ્ચે. કારણ કે મંડીઓમાં નવી સરસવની આવક શરૂ થઈ ગઈ છે અને આ વર્ષે સરસવનો બમ્પર પાક થયો છે. તેલ ઉદ્યોગના મતે આ વર્ષે 115-120 લાખ ટન સરસવનું ઉત્પાદન થવાની ધારણા છે. ગયા વર્ષે 85 થી 90 લાખ ટન સરસવનું ઉત્પાદન થયું હતું. જો કે, સરકારી અનુમાન મુજબ, આ વર્ષે સરસવનું ઉત્પાદન આશરે 115 લાખ ટન થશે, જ્યારે ગયા વર્ષે ઉત્પાદન આશરે 102 લાખ ટન હતું. ખાદ્યતેલના વેપારીઓનું કહેવું છે કે હાલમાં ખાદ્યતેલોની મોંઘવારીમાં બહુ રાહત મળવાની આશા નથી.
ભારતમાં દર વર્ષે 23 મિલિયન ટન ખાદ્ય તેલની માંગ
હકીકતમાં, ભારત વાર્ષિક 2.5 મિલિયન ટન સૂર્યમુખી તેલની આયાત કરે છે. તેમાંથી 90 ટકા રશિયા અને યુક્રેનમાંથી આવે છે. કારણ કે આ બંને દેશો તેલના મોટા આયાતકારો છે. પામ અને સોયાબીન તેલ પછી, સૂર્યમુખી તેલ એ દેશમાં ત્રીજું ખાદ્ય તેલ છે જેની મોટા પાયે આયાત કરવામાં આવે છે.
ઓલ ઈન્ડિયા એડિબલ ઓઈલ ટ્રેડર્સ ફેડરેશનના અધિકારીઓએ અમર ઉજાલા સાથેની ચર્ચામાં જણાવ્યું હતું કે દેશમાં તેલીબિયાંના અપૂરતા ઉત્પાદનને કારણે ભારતને ખાદ્યતેલની કુલ માંગના 60 ટકા હિસ્સો બહારથી મેળવવો પડે છે. દેશમાં આશરે 23 મિલિયન ટન ખાદ્ય તેલની વાર્ષિક માંગ છે. જો રશિયા અને યુક્રેન વચ્ચે લશ્કરી સંઘર્ષ લાંબા સમય સુધી ચાલુ રહેશે, તો બંદરો પર વેપાર પ્રવૃત્તિમાં ઘટાડો થઈ શકે છે. તેનાથી તેલ અને સોયાબીન તેલ પર નિર્ભરતા વધી શકે છે. અહીં, આ બંને તેલનો પુરવઠો પહેલેથી જ નબળી સ્થિતિમાં છે.
એપ્રિલ સુધી સૂર્યમુખી તેલનો પૂરતો સ્ટોક છે
આ ઉદ્યોગ સાથે સંકળાયેલા લોકોએ જણાવ્યું કે હાલમાં યુક્રેનમાં બંદરો બંધ છે અને જહાજોની અવરજવર સંપૂર્ણપણે બંધ છે. જો રશિયા અને યુક્રેન વચ્ચેની લડાઈ આમ જ ચાલુ રહેશે તો માર્ચના અંત સુધીમાં સૂર્યમુખી તેલની ઉપલબ્ધતામાં ઘટાડો થઈ શકે છે. હાલમાં દેશમાં માર્ચ-એપ્રિલના મધ્ય સુધી સૂર્યમુખી તેલનો પૂરતો સ્ટોક છે. પરંતુ જો બંને વચ્ચે પરિસ્થિતિ સુધરે નહીં તો ગ્રાહકો સોયાબીન સહિત અન્ય વૈકલ્પિક તેલનો ઉપયોગ કરી શકે છે. આના કારણે તેમના ભાવમાં પણ વધારો થશે. ખાદ્યતેલોના ભાવમાં ગુરુવારથી થોડો ઘટાડો નોંધાયો છે અને આગામી સપ્તાહમાં સ્થિતિ સુધરશે તેવી અપેક્ષા છે. પરંતુ જો સ્થિતિ સામાન્ય નહીં થાય તો કેન્દ્રને ફરી એકવાર ચાર્જમાં ઘટાડો કરવો પડી શકે છે.
