કોરોનાના સમયગાળા દરમિયાન રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવા માટે રીંગણ છે સર્વશ્રેષ્ઠ, જાણો આજે તમે પણ…

બદલાતી ઋતુમાં ફળો અને શાકભાજી તમારી રોગપ્રતિકારક શક્તિ ને મજબૂત કરી શકે છે. તમારે તમારા ખોરાકમાં રીંગણા શામેલ કરવું આવશ્યક છે. રીંગણમાં વિટામિન સી હોય છે, જે રોગપ્રતિકારક શક્તિ ને મજબૂત બનાવે છે. રીંગણ ખાવાથી પણ અનેક રોગો દૂર રહે છે.

બેંગન એક એવું શાક છે જે બધી સિઝનમાં જોવા મળે છે. જો કે કેટલાક લોકોને બેંગન નો સ્વાદ ખૂબ પસંદ છે, અને કેટલાક લોકો બેંગન ખાતા જ નથી. બેંગન માત્ર સ્વાદ માટે જ નહીં પરંતુ આરોગ્ય માટે પણ ફાયદાકારક છે. રીંગણમાં ઘણા પોષક તત્વો હોય છે, જે તમને અન્ય શાકભાજીમાં સરળતાથી મળતા નથી.

તમે બટાકા સાથે બેંગન મિક્સ કરી શાક બનાવી શકો છો અને તેને ખાઈ શકો છો. રીંગણ તળવા, બેંગન પકોડા અને બેંગન નો ભુર્તા પણ ખાઈ શકો છો. બેંગનમાં એન્ટિઓક્સિડન્ટ્સ, વિટામિન્સ અને ફિનોલિક જેવા ગુણધર્મો હોય છે. જેનાથી અનેક સમસ્યાઓ દૂર થાય છે. એટલું જ નહીં બેંગન ખાવાથી આપણી રોગપ્રતિકારક શક્તિ પણ વધે છે.

ફાયદા :

રોગપ્રતિકારક શક્તિ મજબૂત બને :

રીંગણા ખાવાથી રોગપ્રતિકારક શક્તિ મજબૂત બને છે. રીંગણમાં હાજર વિટામિન સી રોગપ્રતિકારક શક્તિ ને મજબૂત બનાવવામાં મદદ કરે છે. આહારમાં રીંગણનો સમાવેશ કરીને, તમે ઘણા પ્રકાર ના વાયરલ ચેપ થી દૂર રહી શકો છો.

હૃદયને સ્વસ્થ રાખે છે :

રીંગણાનું સેવન કરવાથી હાર્ટ સ્વસ્થ રાખી શકાય છે. રીંગણા શરીરમાં ખરાબ કોલેસ્ટરોલ નું સ્તર ઘટાડે છે, જે હૃદયને સ્વસ્થ રાખે છે. આ સિવાય રીંગણા ખાવાથી શરીરમાં લોહીનું પરિભ્રમણ પણ યોગ્ય રીતે થાય છે.

કોલેસ્ટરોલને નિયંત્રણમાં રાખે છે :

રીંગણ ખાવાથી ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર ઓછું થઈ શકે છે. પોટેશિયમ અને મેગ્નેશિયમ રીંગણામાં વધુ માત્રામાં હોય છે. આને કારણે, કોલેસ્ટ્રોલ નું સ્તર નિયંત્રિત કરી શકાય છે.

શરીરને એનર્જી મળે છે :

રીંગણાને ઉર્જા નો સારો સ્રોત માનવામાં આવે છે. જો તમને શરીરમાં એનર્જી અભાવ ની લાગણી થઈ રહી છે, તો પછી તમે રીંગણા નું સેવન કરી શકો છો. રીંગણાનું સેવન કરવાથી આપણી એનર્જી માં વધારો થઈ શકે છે. આની સાથે રીંગણ ખાવા થી પણ દિવસ નો થાક દૂર થાય છે.

વધારે આયરનને દૂર કરે :

રીંગણનું નિયમીત સેવન કરવાથી શરીરમાં રહેલું વધારે આઇરન ઓછું થઈ જશે. પોલીસિથેમિયાના દર્દી માટે આ ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. રીંગણમાં નાસુનિન નામનું એક રસાયણ મળી આવે છે જે વધારે આઈરનને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે.

બેક્ટેરીયાને દૂર રાખે :

રીંગણ તમને ઈન્ફેકશન થી પણ દૂર રાખે છે. તેમાં વધારે માત્રામાં વિટામીન સી મળી આવે છે, જે કે ઈન્ફેકશન સામે લડવામાં મદદ કરે છે. તમે રીંગણને તમારા ખોરાકમાં સામેલ કરીને આ લાભ ઉઠાવી શકો છો.

સ્મોકિંગ છોડો :

સ્મોકિંગ છોડવા માટે જો તમે પ્રાકૃતિક નિકોટી રીપ્લેસમેન્ટ થેરેપીના વિશે વિચારી રહ્યા છો, તો રીંગણ એનો એક સારો વિકલ્પ છે. એવું એટલા માટે છે કે રીંગણમાં નિકોટીન મળી આવે છે.

અમારી દરેક પોસ્ટ સૌથી પહેલા વાંચવા નીચેની પ્રોસેસ ફક્ત એકજ વાર કરવાની રહેશે.નોંધ – દરેક ફોટો પ્રતીકાત્મક છે (ફોટો સોર્સ : ગુગલ)

વધુ રસપ્રદ માહિતી અને નવી પોસ્ટ વાંચવા માટે ડાબી તરફ સ્વાઇપ કરો. આ વેબસાઈટ પર આપેલી તમામ ન્યુઝ અને વાતો રિપોર્ટરે રિપોર્ટ કરેલા છે અથવા તો કોઈક સોર્સ ઉપરથી લેવામાં આવેલા છે કે જે દરેક લેખના અંતમાં આપેલો જ હોય છે. અમારો પ્રયત્ન તમને શ્રેષ્ઠ માહિતી સતત પહોંચાડવાનો છે અને રહેશે. આ ન્યુઝ તથા અન્ય વાતોની જવાબદારી જે-તે લેખક (રિપોર્ટર) તથા સોર્સની રહેશે ન્યુઝ ગુજરાત વેબસાઈટ કે પેજની રહેશે નહીં. આપણું પેજ “ન્યુઝ ગુજરાત” માણતા રહો અને શેર કરતા રહો!