રસોઈ

ફરાળી : ક્રીસ્પી આલુ પિનટ રોલ્સ : વારંવાર આવતા વ્રત માટેના ઉપવાસ માટે ફરાળી વાનગી બનાવતા હોઇએ છીએ. વધારે પડતી

કોથમીર વડી (મહારાષ્ટ્રીયન ડીશ) સામાન્ય રીતે કોથમીર જ્યારે કોઇ વાનગીમાં ઉમેરવામાં આવે ત્યારે તે વાનગીની યોગ્યતામાં વધારો કરે છે. જ્યારે

કેમ છો ફ્રેંડસ… હાંડવો તો આપણા ગુજરાતી ઓ ના દરેક ઘરે બનાવતા જ હોય છે અને બધાંયને ભાવતો પણ હોય

પાણી પુરી એ સૌથી લોકપ્રિય ચાટ માની એક છે. આ વાનગી નાના મોટા દરેક ને ભાવતી જ હોય છે .

ચાટ નું નામ પડતા જ લગભગ બધા ને ભૂખ લાગી જ જાય.. રગડા પેટીસ પણ એમાંની એક છે જે ખૂબ

મેથી પુરી : અનેક આરોગ્યવર્ધક ગુણોથી ભરપૂર એવી મીથીની ભાજીને આહારમાં અનેક રીતે લઇ શકાય છે. તેમાંથી જુદી જુદી અનેક

દેસાઈ વડા આ વડા દેસાઈ(અનાવિલ બ્રાહ્મણ) લોકો ની ખુબજ પ્રખ્યાત વાનગી છે. અનાવિલો ને ત્યાં મોટેભાગે દરેક શુભ પ્રસંગે આ

ફરાળી સુખડી જન્માષ્ટમી માટે ready છો ??તો આજે હું કાના ને પ્રસાદ માં ધરાય એવી વાનગી શીખવીશ ..જો જાણી લો

રાંધણ છઠના દિવસે ગૃહણીઓ વહેલી સવારથી રસોડામાં વ્યસ્ત બની જતી હશે અને નવી-નવી વાનગીઓ બનાવ તી હશે . જેમાં થેપલા,

સામાન્ય રીતે આપણે બહાર જમવા જતાં હોઈએ, ખાસ કરીને લગ્ન કે પછી ક્યાંય ગુજરાતી થાળી જમતા હોઈએ ત્યારે ગરમા ગરમ