જો તમે આ રીતે માત્ર 2 અંજીર ખાશો, તો તમને શરીરમાં એવા ફાયદા મળશે કે ના પૂછો વાત
અંજીર એ એક એવું ફળ છે જેના ગુણધર્મોને સદીઓ પહેલાં જ ઓળખી લેવામાં આવ્યા હતા, સૂકા ફળોમાં તેનું ખૂબ જ મહત્વનું સ્થાન છે, જો તમે ફક્ત સૂકા અંજીર જ ખાઓ છો, તો પછી તાજા અંજીરનો પણ સ્વાદ લેવો, તે ખૂબ જ સારો સ્વાદ લાગશે. હા, સૂકા અંજીર વિટામિન અને ખનિજ ક્ષારથી ભરપૂર છે, આજે અમે તમને અંજીર ખાવાના ફાયદાઓ વિશે જણાવવા જઈ રહ્યા છીએ.
અંજીર ખાવાની સાચી રીત રાત્રે 2 થી 3 અંજીરને પાણીમાં પલાળી રાખો અને સવારે અંજીરને બરાબર ચાવવું અને ખાવું, પછી ઉપરથી જે પાણીમાં અંજીર પલાળેલા રહ્યા હોય તે પાણી પીવો.
અંજીર ખાવાના ફાયદા
સ્થૂળતા અને ડાયાબિટીઝમાં
અંજીરમાં દ્રાવ્ય અને અદ્રાવ્ય ફાઇબર્સ વિપુલ પ્રમાણમાં હોય છે, દ્રાવ્ય ફાઇબર્સ લોહીમાં ગ્લુકોઝનું પ્રમાણ ઘટાડવા અને મેદસ્વીતા ઘટાડવામાં મદદ કરે છે, જ્યારે અદ્રાવ્ય ફાઇબર્સ પેટને સાફ કરવામાં અને કબજિયાતને દૂર કરવામાં મદદગાર છે.
આંતરડા સાફ કરે છે
અંજીરફાઇબરમાં સમૃદ્ધ છે, તે આંતરડાને શુદ્ધ કરે છે, અને કબજિયાતથી મુક્ત કરે છે, તે આંતરડાઓની પ્રવૃત્તિમાં વધારો કરે છે.
બ્લડ પ્રેશરમાં
અંજીરમાં પુષ્કળ પોટેશિયમ હોય છે, જે બ્લડ પ્રેશર ઘટાડવામાં મદદગાર છે, તેથી હાઈ બીપીવાળા લોકો માટે અંજીર ફાયદાકારક છે.
હરસમાં ફાયદાકારક
કેટલાક દિવસો માટે સવારે અને સાંજે પલાળેલા અંજીર ખાવા અને પાણી પીવાથી હરસમાં ફાયદો થાય છે.
હાડકાં માટે ફાયદાકારક
અંજીરમાં મોટી માત્રામાં કેલ્શિયમ હોય છે, જે સરળતાથી શરીરમાં સમાઈ જાય છે, તેથી અંજીરનું સતત સેવન કરવાથી હાડકાં મજબૂત બને છે અને સાંધાનો દુખાવો પણ દૂર થાય છે.
અંજીર હૃદય માટે ફાયદાકારક છે
જ્યારે હૃદયમાં ફ્રી રેડિકલ રચાય છે અને હૃદયને લગતા રોગો શરૂ થાય છે ત્યારે હૃદયમાં રહેલી કોરોનરી ધમનીઓ અવરોધિત થઈ જાય છે. આવી સ્થિતિમાં, અંજીરમાં હાજર એન્ટિઓક્સિડન્ટ ગુણધર્મો આ રેડિકલને દૂર કરીને હૃદયને સુરક્ષિત રાખે છે. આ સિવાય અંજીરમાં ઓમેગા -3 અને ઓમેગા -6 ફેટી એસિડ ગુણ પણ છે, જે તમારા હૃદયને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ કરે છે.
કોલેસ્ટરોલનું સ્તર ઘટાડે છે
અંજીરમાં પેક્ટીન નામનું દ્રાવ્ય ફાઇબર હોય છે જે લોહીમાં હાજર ખરાબ કોલેસ્ટરોલનું સ્તર ઘટાડવા માટે જાણીતું છે. ઉપરાંત, અંજીરના ફાઇબર ગુણધર્મો પાચક સિસ્ટમમાંથી વધુ કોલેસ્ટ્રોલને સાફ કરી શકે છે.
અંજીર કબજિયાતને દૂર કરે છે
અંજીરનું સેવન કરવાથી કબજિયાત મટે છે અને પાચક સિસ્ટમ સારી રીતે કામ કરવાનું શરૂ કરે છે. અંજીરમાં પર્યાપ્ત માત્રામાં ફાઇબર મળી આવે છે. તેથી, અંજીર ખાવાથી પેટ સાફ કરવામાં મદદ મળે છે. પાચક શક્તિમાં સુધારો લાવવા માટે, રાત્રે અંજીરને પાણીમાં પલાળીને બીજા દિવસે સવારે ખાઓ.
એનિમિયામાં અંજીરથી રાહત થાય છે
જ્યારે શરીરમાં આયર્નની કમી હોય છે, ત્યારે વ્યક્તિ એનિમિયાનો શિકાર બને છે. સુકા અંજીર આયર્નનો મુખ્ય સ્રોત માનવામાં આવે છે. તેના સેવનથી શરીરમાં હિમોગ્લોબિનનું સ્તર વધે છે. અંજીર ખાવાથી શરીરમાં આયર્નની માત્રા વધી શકે છે અને શરીર કોઈપણ પ્રકારના રોગ સામે લડવામાં સક્ષમ બને છે.
અસ્થમામાં અંજીર ફાયદાકારક છે
અંજીર અસ્થમાથી બચાવવામાં મદદ કરે છે. અંજીરના ઉપયોગથી શરીરની અંદર રહેલા મ્યુકસ મેમ્બ્રેનને ભેજ મળે છે અને કફ સાફ થાય છે, જે દમના દર્દીને રાહત આપે છે. અંજીર ફ્રી રેડિકલ સામે લડે છે. જો ફ્રી રેડિકલ શરીરમાં રહે છે, તો તે અસ્થમાને વધુ ગંભીર બનાવી શકે છે.
અમારી દરેક પોસ્ટ સૌથી પહેલા વાંચવા નીચેની પ્રોસેસ ફક્ત એકજ વાર કરવાની રહેશે.
વધુ રસપ્રદ માહિતી અને નવી પોસ્ટ વાંચવા માટે ડાબી તરફ સ્વાઇપ કરો.
નોંધ – દરેક ફોટો પ્રતીકાત્મક છે (ફોટો સોર્સ : ગુગલ)
આ વેબસાઈટ પર આપેલી તમામ ન્યુઝ અને વાતો રિપોર્ટરે રિપોર્ટ કરેલા છે અથવા તો કોઈક સોર્સ ઉપરથી લેવામાં આવેલા છે કે જે દરેક લેખના અંતમાં આપેલો જ હોય છે. અમારો પ્રયત્ન તમને શ્રેષ્ઠ માહિતી સતત પહોંચાડવાનો છે અને રહેશે. આ ન્યુઝ તથા અન્ય વાતોની જવાબદારી જે-તે લેખક (રિપોર્ટર) તથા સોર્સની રહેશે ન્યુઝ ગુજરાત વેબસાઈટ કે પેજની રહેશે નહીં.
આપણું પેજ “ન્યુઝ ગુજરાત” માણતા રહો અને શેર કરતા રહો!
આપના સહકારની આશા સહ,
ટીમ ન્યુઝ ગુજરાત