મશરૂમમાંથી બનેલી આ ચા કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડી શકે છે, મશરૂમ ટીની રેસીપી અને તેના પીવાના ફાયદાઓ જાણો

શાકભાજી અને સલાડના રૂપમાં તમે મશરૂમ ખાધા જ હશે, પરંતુ શું તમે મશરૂમમાંથી ચા બનાવી છે? ચાલો તેના વિશે જાણીએ. જો તમે દરરોજ એક જ કોફી અથવા ચાથી કંટાળો આવે છે, તો પછી તમે તમારા રૂટીનમાં મશરૂમ ટીનો સમાવેશ કરી શકો છો. આ તમારા માટે સારો વિકલ્પ છે. તમે હજી સુધી મશરૂમને સલાડ અથવા શાકભાજી તરીકે ઉપયોગમાં લેતા જોયા હશે. પરંતુ શું તમે જાણો છો કે આપણે તેની ચા પણ પી શકીએ છીએ. કારણ કે મશરૂમ ચાના ઘણા ફાયદા છે. જ્યારે તે પ્રતિરક્ષામાં વધારો કરે છે, તે તણાવનું સ્તર ઘટાડે છે અને સાથે સાથે તમારા આંતરડાના આરોગ્યને પણ વેગ આપે છે. એટલું જ નહીં, આ ગુણોને કારણે તે આજકાલ ઘણાં કલાકારો અથવા અભિનેત્રીઓમાં પણ પ્રખ્યાત થઈ રહી છે. તેઓ સ્વસ્થ રહેવા માટે આહારમાં મશરૂમ ટીનો સમાવેશ કરે છે. તો ચાલો જાણીએ મશરૂમ ટીના ફાયદા અને પછી તેની રેસીપી.

મશરૂમમાં પોષક તત્વો

પ્રીબાયોટિક્સ અને બીટા-ગ્લુકન્સ

મશરૂમ ચાને આરોગ્યપ્રદ માનવાનું કારણ એમાં હાજર પ્રીબાયોટિક્સ છે, જે આંતરડાના સારા સ્વાસ્થ્ય માટે જરૂરી છે. જો આંતરડાઓની તબિયત સારી રહે છે, તો આખા શરીરનું સ્વાસ્થ્ય પણ સારું રહેશે. ઉપરાંત, તેમાં હાજર બીટા-ગ્લુકન્સ એક પ્રકારનાં દ્રાવ્ય ફાઇબર છે, જે કોલેસ્ટરોલ ઘટાડે છે અને રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે.

એડેપ્ટોજેન્સ

શું તમે જાણો છો એડેપ્ટોજેન્સ શું છે? આ એક પ્રકારની ઔષધિ અને ફૂગ છે, જે આપણા શરીર માટે મદદગાર છે. આ નીચેના પ્રકારના છે

ચાગા – રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે

માને – મગજ માટે ફાયદાકારક અને કાર્યક્ષમતા, ધ્યાન અને સર્જનાત્મકતા, ઉત્પાદકતા વધારવામાં મદદ કરે છે.

કોર્ડીસેપ્સ – શરીરને શક્તિવાન રાખે છે

રીશી- બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રણમાં રાખવામાં મદદ કરે છે

તુર્કી ટેઈલ – શરીરની બળતરા ઘટાડવામાં મદદરૂપ છે અને પેટના સારા સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક છે

ટ્રિમલ્લા – ત્વચાને હાઇડ્રેટ કરવામાં મદદ કરે છે અને તેના વપરાશથી ત્વચા ગ્લો થાય છે

શિતાકે – હૃદયના આરોગ્ય અને પ્રતિરક્ષા વધારવા માટે ફાયદાકારક

મૈટેકે – બ્લડ શુગર, બ્લડ પ્રેશર અને રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવા માટે ફાયદાકારક.

મશરૂમ ટીના ફાયદા

1. તે તમને ઉર્જા આપે છે

આ ચામાં ઉર્જા વધારવાની ગુણધર્મો છે કે તે તમારી અંદર સંપૂર્ણ ઉર્જા આપી શકે છે. આ માટે, તમારે ફક્ત એક કપ મશરૂમ ચા અથવા મશરૂમ કોફી પીવી પડશે. આનું કારણ કોફીમાં રહેલ કેફીન અને મશરૂમ ટીમાં હાજર હર્બલ સપ્લિમેન્ટ પણ હોઈ શકે છે જો તમે રમતવીરની સ્પર્ધામાં ભાગ લઈ રહ્યા છો અથવા એવી જગ્યાએ કે જ્યાં ઉર્જાની વધુ જરૂર હોય, તો પછી આ ચા ચોક્કસપણે પી લો.

2. કેન્સર સામે લડવામાં મદદગાર

એવું માનવામાં આવે છે કે મશરૂમમાં ઘણી કેન્સર વિરોધી ગુણધર્મો છે જે તમને કેન્સરથી બચાવવામાં મદદ કરે છે જો તમે આ મશરૂમ ટીને તમારી રૂટિનમાં શામેલ કરો છો તો તમારા કેન્સર થવાની સંભાવના ચોક્કસ ઓછી છે.

મશરૂમ ટી કેવી રીતે બનાવવી? – મશરૂમ ટી રેસીપી

તમે વિચારતા જ હશો કે મશરૂમ ટી બનાવતી વખતે, તમારે ફક્ત મશરૂમ્સને પાણીમાં ઉમેરીને બાફવું પડશે. પરંતુ તે એવું નથી.

-તમારે બજારમાંથી મશરૂમ પાવડર લાવવો પડશે

તમારી મશરૂમની ચા તેને પાણીમાં નાખીને ઉકાળીને તૈયાર થઈ જશે. આપણે તેને તાજી ગણી શકતા નથી કારણ કે આ પાવડર ફક્ત એક અર્ક અને અન્ય ચા જેવી છે ગ્રીન ટી વગેરે.

જેને હર્બલ સપ્લિમેન્ટ તરીકે ગણી શકાય. તેમાં અન્ય ચા ઉમેરવા માટેનું એક કારણ એ છે કે તે તમારા તાણને ઓછું કરે છે.

નિષ્ણાતોના મતે, જો તમે મશરૂમ ટી અને મશરૂમ કોફી પીવાનું વિચારી રહ્યા છો, તો તમારે કેટલીક બાબતો ધ્યાનમાં રાખવી જોઈએ, જેમાંથી પ્રથમ તે છે કે અન્ય ચાની તુલનામાં તે ખૂબ ખર્ચાળ છે અને જો તમે કોઈ પણ પ્રકારની દવાઓ લઈ રહ્યા છો તો પછી તે વિશે ચોક્કસપણે તમારા ડૉક્ટર સાથે વાત કરો. કારણ કે તેની આડઅસરો વિશે કંઇ જાણી શકાતું નથી અને તેના ફાયદાઓ વિશે કોઈ નક્કર પુરાવા ઉપલબ્ધ નથી.