ટામેટા અને કાકડી એક સાથે ખાવાથી ફાયદાની જગ્યાએ થાય છે ભયંકર નુકશાન

ભારતીયોને બપોરે જમવાની ડીસમાં જો સલાડ ન મળે તો કંઈક અધુરૂ હોય તેવુ લાગે. મોટા ભાગના ઘરોમાં અને ખાસ કરીને ઉનાળાની ઋતુ દરમિયાન ભોજનનની સાથે કાકડી અને ટામેટા સલાડમાં હોય છે. સ્વાદ વધારવા માટે, લોકો સલાડમાં કાકડી સાથે ટામેટાં ખાય છે. ઉનાળા દરમિયાન આ પ્રકારનું સલાડ વધુ સારું માનવામાં આવે છે, પરંતુ તમે ટેસ્ટ વધારવા માટે જે વસ્તુ ખાવ છો તે તમારી પાચક સિસ્ટમને નુકસાન પહોંચાડે છે. ટેસ્ટ હિસાબે તમને આ મિશ્રણ સારૂ લાગશે, પરંતુ આરોગ્યની દ્રષ્ટિથી તે નુકસાનકારક છે.

મિશ્રણને ખાવામાં ટાળવાની સલાહ આપવામાં આવે છે

આરોગ્ય નિષ્ણાતો જણાવે છે કે કાકડીમાં પૌષ્ટિક તત્વો જોવા મળે છે, જે શરીરને હાઇડ્રેટ રાખે છે. કાકડીમાં એક એવો ગુણ હોય છે જે વિટામિન સીના અવશોષણ સામે હસ્તાક્ષેપ કરે છે. તેથી ટામેટાં અને કાકડીનું એક સાથે મિશ્રણ ખાવાથી ટાળવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. બીજું કારણ એ છે કે કાકડી અને ટમેટાનું પાચન અલગ છે.

કાકડી અને ટામેટાંના મિશ્રણથી શું થઈ શકે?

નિષ્ણાતો કહે છે કે કાકડી અને ટમેટાના મિશ્રણથી એસિડની રચના અને પેટમાં ગેસ થઈ શકે છે. કારણ કે પાચન દરમિયાન દરેક ખોરાક જુદી જુદી પ્રતિક્રિયા આપે છે. કેટલાક ખોરાક સરળતાથી સુપાચ્ય હોય છે. જ્યારે કેટલાક ખોરાક પચવામાં સમય લે છે. આ બે વસ્તુઓના મિશ્રણને ખાવાથી પાચન અને પરિવેશ અલગ છે. આનાથી ગેસ, પેટમાં દુખાવો, થાકનું કારણ બની શકે છે.

આ મિશ્રણોની કેવી અસર થાય છે

સલાડમાં કાકડી અને ટામેટાંનું મિશ્રણ મેટાબોલિક સ્તરને લાંબા ગાળે ઘટાડવાનું કારણ બની શકે છે. કારણ કે કચુંબરનો દરેક ઘટક પાચનમાં અલગ સમય લે છે. જ્યારે પાચન દરમિયાન ખોરાકના અણુઓ તૂટી રહ્યા હોય ત્યારે આ પ્રક્રિયા વધુ જટિલ છે. આવી સ્થિતિમાં, કેટલાક ઘટકો સરળતાથી પાચ્ય છે જ્યારે કેટલાકને આખો દિવસ આંતરિક ભાગમાં રહેવું પડે છે.

કાકડી અને ટામેટાંનું મિશ્રણ ટાળવું જોઈએ

એક તરફ કાકડી પેટ માટે હળવી સાબિત થાય છે અને પચવામાં ઓછો સમય લે છે જ્યારે બીજી તરફ ટામેટા અને તેના બીજ ઉર્મેટેશનમાં વધુ સમય લે છે. જ્યારે બે અલગ અલગ ખોરાક એક સાથે ભળી જાય છે, ત્યારે ફર્મેટેશન પ્રક્રિયાથી ગેસ અને પ્રવાહીને મુક્ત કરે છે. જેના કારણે અનેક રોગો થવાની સંભાવના છે. તેથી, લાભ મેળવવાને બદલે સ્વાસ્થ્યને નુકસાન થવાની સંભાવના છે.

અમારી દરેક પોસ્ટ સૌથી પહેલા વાંચવા નીચેની પ્રોસેસ ફક્ત એકજ વાર કરવાની રહેશે.નોંધ – દરેક ફોટો પ્રતીકાત્મક છે (ફોટો સોર્સ : ગુગલ)

વધુ રસપ્રદ માહિતી અને નવી પોસ્ટ વાંચવા માટે ડાબી તરફ સ્વાઇપ કરો. આ વેબસાઈટ પર આપેલી તમામ ન્યુઝ અને વાતો રિપોર્ટરે રિપોર્ટ કરેલા છે અથવા તો કોઈક સોર્સ ઉપરથી લેવામાં આવેલા છે કે જે દરેક લેખના અંતમાં આપેલો જ હોય છે. અમારો પ્રયત્ન તમને શ્રેષ્ઠ માહિતી સતત પહોંચાડવાનો છે અને રહેશે. આ ન્યુઝ તથા અન્ય વાતોની જવાબદારી જે-તે લેખક (રિપોર્ટર) તથા સોર્સની રહેશે ન્યુઝ ગુજરાત વેબસાઈટ કે પેજની રહેશે નહીં. આપણું પેજ “ન્યુઝ ગુજરાત” માણતા રહો અને શેર કરતા રહો!