તમને પણ એક કપથી વધારે કોફી પીવાની આદત છે તો જાણો તે તમારા માટે ફાયદારૂપ છે કે નુકસાનરૂપ

આજકાલ લોકો પોતાના દિવસની શરૂઆત ચા અને કોફીથી કરે છે. લોકો દિવસ દરમિયાન ઘણા કપ કોફી પીતા હોય છે. ખાસ કરીને ભારતમાં ચા અને કોફીનો વધુ વપરાશ થાય છે. જો કે, વધારે માત્રામાં કોફી પીવાથી સ્વાસ્થ્ય પર પ્રતિકૂળ અસર પડે છે. તેમાં કેફીન હોય છે, જે હૃદયના ધબકારા, બ્લડ પ્રેશર અને કબજિયાતનું જોખમ વધારે છે. તે જ સમયે, મર્યાદિત માત્રામાં કોફીનું સેવન કરવાથી ઘણા રોગોનું જોખમ ઘટે છે. તાજેતરના સમયમાં, કોફીના ફાયદાઓ પર ઘણું સંશોધન કરવામાં આવ્યું છે. આ સંશોધનો દ્વારા તે બહાર આવ્યું છે કે દવા ઘણા પ્રકારના રોગોમાં સમાન છે. આ ક્રમમાં, એક સંશોધનમાં દાવો કરવામાં આવ્યો છે કે દરરોજ 3 કપ કોફી પીવાથી હૃદય રોગનું જોખમ ઘટે છે. આવો, આ વિશે વિગતવાર જાણીએ.

સંશોધન શું કહે છે

એક સંશોધનમાં દાવો કરવામાં આવ્યો છે કે દરરોજ કોફી પીવાથી સ્વાસ્થ્ય પર અનુકૂળ અસર પડે છે. આ હૃદય રોગનું જોખમ ઘટાડે છે. આ સંશોધન 4,68,000 લોકોના એમઆરઆઈ સ્કેનના અહેવાલો પર આધારિત છે. આ સંશોધનમાં દર્શાવવામાં આવ્યું છે કે જે લોકો દૈનિક ત્રણ કપ કોફી પીવે છે તેમનું હૃદય સરળતાથી કામ કરે છે.

લીવર કેન્સરનું જોખમ ઘટી ગયું હતું

જે લોકો કોફી પીવે છે તેમને લીવર કેન્સરનું જોખમ ઓછું હોય છે. આ સંશોધનમાંથી જાણવા મળ્યું કે રોજ એક કપ કોફી પીવાથી લીવર કેન્સરનું જોખમ 20 ટકા ઘટે છે. તે જ સમયે, બે કપ પીવાથી જોખમ 35 ટકા ઘટે છે. જ્યારે, દિવસમાં 5 કપ કોફી પીવાથી લીવર કેન્સરનું જોખમ 50 ટકા ઘટે છે. આ સાથે, કોફી ડાયાબિટીસ, માનસિક વિકાર સંબંધિત રોગોમાં ફાયદાકારક સાબિત થાય છે.

વજન ઘટાડવામાં કોફીના ફાયદા

વજન ઘટાડવા માટે ઘરેલું ઉપાયમાં કોફીનું નામ પણ સામેલ છે. એવું કહેવાય છે કે તેમાં હાજર કેફીન મેટાબોલિઝમ વધારે છે, એટલે કે ખોરાકમાંથી ઉર્જા બનાવવાની પ્રક્રિયા. વળી, તેનાથી ઉત્પન્ન થતી ગરમી સ્થૂળતાને નિયંત્રિત કરવામાં મદદરૂપ થઈ શકે છે. અન્ય વૈજ્ઞાનિક અભ્યાસમાં પણ ઉલ્લેખ કરવામાં આવ્યો છે કે કેફીન ચયાપચયને વધારે છે, જે વજન ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે. આ કારણોસર, વજન ઘટાડવાને કોફી પીવાના ફાયદાઓમાં પણ ગણવામાં આવે છે.

કોફી પાર્કિન્સનનું જોખમ ઘટાડે છે

કોફી પીવાના ફાયદાઓમાં પાર્કિન્સન રોગ સામે રક્ષણનો પણ સમાવેશ થાય છે. આ મગજની વિકૃતિમાં, સેન્ટ્રલ નર્વસ સિસ્ટમ વ્યક્તિની ખસેડવાની અને સંતુલિત કરવાની ક્ષમતાને અસર કરે છે. કોફીમાં હાજર કેફીન ન્યુરોસ્ટીમ્યુલેન્ટને ઉત્તેજિત કરતી નર્વસ સિસ્ટમ અને ન્યુરોપ્રોટેક્ટીવ ઇફેક્ટ્સ દર્શાવે છે જે નર્વસ સિસ્ટમનું રક્ષણ કરે છે. આ અમુક અંશે પાર્કિન્સનનું જોખમ ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે.

હતાશાને રોકવામાં કોફીના ફાયદા

નિષ્ણાતો માને છે કે કેફીન તણાવ ઘટાડવામાં હકારાત્મક ભૂમિકા ભજવી શકે છે, કારણ કે તેનો વપરાશ આલ્ફા-એમીલેઝ (એસએએ) નામના એન્ઝાઇમને વધારી શકે છે. કેફીનના આ ગુણધર્મો ડિપ્રેશન, તણાવ અને ચિંતા દૂર કરવામાં મદદ કરી શકે છે. અન્ય સંશોધન મુજબ, જે મહિલાઓ નિયમિતપણે કોફીનું સેવન કરે છે તેમને ડિપ્રેશન થવાનું જોખમ ઓછું હોય છે.

અલ્ઝાઇમર અને ડિમેન્શિયા સામે રક્ષણ

અલ્ઝાઇમર સૌથી સામાન્ય માનસિક બીમારી છે, જેમાં યાદ રાખવાની અને વિચારવાની ક્ષમતા ધીમે ધીમે ઘટતી જાય છે. આને કારણે, ડિમેન્શિયા નામનો મનોરોગ થઈ શકે છે. કેફીનના ફાયદા અહીં જોઈ શકાય છે. કેફીન નર્વસ સિસ્ટમને ઉત્તેજિત કરી શકે છે અને માનસિક સ્વાસ્થ્યને સુધારી શકે છે. આથી જ કેફીન અલ્ઝાઈમર અને ડિમેન્શિયા સામે રક્ષણ આપવા માટે અસરકારક સાબિત થઈ શકે છે.

કેન્સરનું જોખમ ઘટાડવામાં કોફીના ફાયદા

એક અભ્યાસ મુજબ, દરરોજ 2 કપ કોફી પીવાથી લીવર, પ્રોસ્ટેટ અને એન્ડોમેટ્રાયલ કેન્સરનું જોખમ અનુક્રમે 27%, 3%અને 12%ઘટાડી શકાય છે. તેનાથી વિપરીત, કેટલાક સંશોધનોમાં કોફીને કેન્સર માટે જોખમ પરિબળ પણ માનવામાં આવે છે. તેથી કહી શકાય કે કેન્સરના જોખમમાં કોફીનું સેવન આપણા સ્વાસ્થ્ય માટે ખુબ ફાયદાકારક છે.

સ્ટ્રોક રોકવામાં કોફીના ફાયદા

એક સંશોધન મુજબ, કોફીનું સેવન કરતા સ્ટ્રોકના જોખમમાં રક્ષણાત્મક અસર જોવા મળી છે. એક સંશોધન મુજબ, કોફીનું નિયમિત સેવન હાઈ બ્લડ પ્રેશર, ડાયાબિટીસ અને હૃદયરોગના જોખમને અમુક અંશે ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે. આ તમામ સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓ સ્ટ્રોક માટે જોખમ પરિબળો ગણાય છે. આમ કોફીનું સેવન સ્ટ્રોકના જોખમને ઘટાડવામાં મદદરૂપ થઈ શકે છે.

ત્વચા માટે કોફીના ફાયદા

કોફીમાં મુખ્યત્વે કેફીન હાજર છે, તે ત્વચા માટે ફાયદાકારક હોઈ શકે છે. આ જ કારણ છે કે તેનો ઉપયોગ ઘણા કોસ્મેટિક પ્રોડક્ટ્સમાં થઈ રહ્યો છે. કહેવાય છે કે કેફીન ત્વચામાં સારી રીતે શોષી લે છે અને કોષ સ્તરે કામ કરે છે. તેમજ તેમાં એન્ટીઓક્સીડેન્ટ પ્રવૃત્તિ છે. કોફીના ગુણધર્મોને કારણે, તેનું મુખ્ય ઘટક કેફીન ત્વચાને અલ્ટ્રાવાયોલેટ કિરણોત્સર્ગની હાનિકારક અસરોથી સુરક્ષિત કરી શકે છે, જે ત્વચાને વૃદ્ધ થવાનું મુખ્ય કારણ છે. વધુમાં, કેફીન ત્વચા કોશિકાઓમાં ચરબીના સંચયને રોકી શકે છે.

વાળ માટે

કોફીના ફાયદા વાળ પર પણ જોઈ શકાય છે. એક તબીબી સંશોધન મુજબ, કોફીમાં રહેલ કેફીન લોહીના માઇક્રોસિરક્યુલેશનને વધારવા અને વાળના વિકાસને ઉત્તેજીત કરી શકે છે.